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Snapdishの料理写真:手羽元とみかん蒸し煮
手羽元とみかん蒸し煮
鶏は塩麹でマリネ 鶏 みかん ローズマリー 白ワインを鍋に入れて ときどきまぜな...
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Snapdishの料理写真:鶏軟骨の洋風塩麹炒め
鶏軟骨の洋風塩麹炒め
何だか疲れて作る気ゼロ 軟骨は串に刺す予定がこの有様 チャチャっと作りたく昨夜の...
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Snapdishの料理写真:真鯛の干物と田舎風野菜のマリネ
真鯛の干物と田舎風野菜のマリネ
塩麹漬けにした干物を白ワインを刷毛で塗りながらグリルし 野菜のマリネと合わせまし...
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Snapdishの料理写真:カフェ風 晩ご飯〜😋💓
カフェ風 晩ご飯
鶏ささみ肉を使って トマトソース煮にしました 塩麹に漬けてたから 柔らか い カ...
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Snapdishの料理写真:母の日ディナーは、ステーキ🍴
母の日ディナーは ステーキ
今日は奮発してしまいました 一緒に買い物へ行った高校生男子に たまには焼き肉食べ...
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Snapdishの料理写真:塩麹鱈の白ワイン蒸し
塩麹鱈の白ワイン蒸し
春きゃべつ たら ぶなしめじ ぶなぴー エリンギ アスパラガス ベーコン クレイ...
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Snapdishの料理写真:セセリとキャベツのペペロン風炒め
セセリとキャベツのペペロン風炒め
味付け記録 オリーブオイル 塩胡椒 白ワイン 塩麹 プッコチュ 青唐辛子 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の甘こうじ漬けパン粉焼き
lee
秋鮭の甘こうじ漬けパン粉焼き
脂の乗った秋鮭にひと手間加えて オサレでヘルシーな一品を 甘こうじ 塩麹に一晩漬...
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牛丼の具のようなもの
キビ砂糖と塩麹に漬けといた牛こまと 乾燥玉ねぎ白ワインでグツグツ 生姜と牛脂も加...
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お豆腐のぬか漬けとブロッコリー カリフラワーの甘酢ピクル...
木綿豆腐のぬか漬け 塩麹漬けよりいいかも 冷やし白ワインと一緒に ウマしっ
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Snapdishの料理写真:あさりと菜の花のパスタ♪
あさりと菜の花のパスタ
白ワイン にんにく 醤油麹 塩胡椒で シンプルながら 旨味がでて美味しかった
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Snapdishの料理写真:麹甘酒入りピザ生地で海老とトマトのピザ
麹甘酒入りピザ生地で海老とトマトのピザ
ピザ生地に甘麹を混ぜて焼き上げました 生地に甘麹のほんのりした甘さが残っていてと...
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Snapdishの料理写真:Fastest-ever fish pie by Yuka Nakata
Fastest ever fish pie by Yuk...
しのちゃんがグリルパンで作っていたので ちょーどピッタリ さかぽんが塩麹に漬けて...
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Snapdishの料理写真:銀鮭の白ワイン蒸し
銀鮭の白ワイン蒸し
銀鮭 生鮭 ディル 塩麹 白ワイン バター にんにくオイル おつまみ 簡単料理
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