白ワイン  白麹  のレシピと料理アイデア

　

スルメイカ パック 杯入り 398円 日で使い切りました スナップえんどうや 紫...

去年作って溜まってたナンプラー使ったお料理がこれでやっと投稿し終わりました 長々...

さがみあやせポークで作ったぜ 白ワインを煮詰めた酸味のあるソースに醤油麹とバター...

アンチョビがいい仕事してまっせ

　

シンプルに素材を堪能 でオーガニック地鶏を塩コショウでニンニク焼き 白ワインでフ...

塩麹レシピです 一日漬け込んで柔らか く出来上がりです 簡単なのでオススメです

ここのところ 風邪引いたり止んだりの繰り返しで 一番頑張ったのは ネーミングじゃ...

塩麹に漬けた鶏モモ肉を一度 流水で洗い 何も付けずに皮から弱火でじっくり焼く 仕...

冷凍しておいた豚 ロース肉 自家製塩麹でふっくらo o o 国産 豚のロース肉 ...

今が旬のひいか 煮物にしようと思ったけど またまたホタテの稚貝ゲット 今度はワイ...

ハンバーグを玉ねぎジンジャーソースで 筑前煮と麹漬けで白ワイン 晩ごはん ハンバ...

塩麹に漬けた鶏胸肉をさくらとウイスキーオークをブレンドしたチップで燻製 チーズは...