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Snapdishの料理写真:キュウリとカリフローレのディルピクルス
キュウリとカリフローレのディルピクルス
白ワインヴィネガー アップルヴィネガー 米酢の等分ブレンド 白ワインヴィネガーだ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:レモンカード🍋                                             レモンジャム🍋                                       柚子カード
レモンカード レモンジャム 柚子カード
マイヤーレモンと柚子と戯れる 記録 レモンカード レモン 果汁127g 卵 無塩...
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Snapdishの料理写真:ハムステーキ ハニーマスタードソース
ハムステーキ ハニーマスタードソース
我が家の定番メイン 付け合わせはもちろんマッシュポテトとコルニション ソースはハ...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風オーソブッコ
ミラノ風オーソブッコ
仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:オッソブーコ ミラノ風
Liz
オッソブーコ ミラノ風
今夜のメイン 仔牛スネ肉の煮込みです トマトソースで赤く煮込むとローマ風 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:牛テールとセロリのトマト煮込み
牛テールとセロリのトマト煮込み
最近トマト煮込みのメインが多いな 今週も旦那さんの帰りが毎晩遅くて そうすると帰...
材料: 牛テール トマト缶 白ワイン 蜂蜜 小麦粉 セロリ 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレのインヴォルティーニ レモンバターソース
Liz
豚ヒレのインヴォルティーニ レモンバターソース
今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉のフリカッセとサフランライス
鶏モモ肉のフリカッセとサフランライス
今夜のメイン 昨日カルボナーラだったし今日は大相撲見ながら焼鳥かな って思ってた...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとキャベツの煮込み
Liz
スペアリブとキャベツの煮込み
水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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Snapdishの料理写真:小麦粉不使用!野菜だけでとろみをつけたチキンのカレー煮込み
Liz
小麦粉不使用 野菜だけでとろみをつけたチキンのカレー煮込...
鶏モモ肉は塩コショウで下味をつける 玉ねぎ一個はスライス ニンニクはみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:オッソブーコ ミラノ風
オッソブーコ ミラノ風
今夜のメイン 仔牛スネ肉の煮込みです トマトソースで赤く煮込むとローマ風 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:野菜の水分で煮込む♪鶏肉のローマ風煮込み
Liz
野菜の水分で煮込む 鶏肉のローマ風煮込み
水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 赤と黄 ホールトマト ニンニク 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:トリッパと豆のトマト煮込み
Liz
トリッパと豆のトマト煮込み
昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...
材料: ハチノス セロリ等の香味野菜 煮込み用 セロリ タマネギ ニ...
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Snapdishの料理写真:牛テールとセロリのトマト煮込み
Liz
牛テールとセロリのトマト煮込み
最近トマト煮込みのメインが多いな 今週も旦那さんの帰りが毎晩遅くて そうすると帰...
材料: 牛テール トマト缶 白ワイン 蜂蜜 小麦粉 セロリ 塩胡椒 ...
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