韓国料理大好きで 冬はチゲ鍋 スンドウブ キムチ鍋を週一食べています 発酵食品を...
材料: 水 酒 赤みそ コチュジャン 豆板醤 マッソンセン 海老 鳥...
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本日の にぎやか麻婆豆腐 丸揚げぽてと 月末になるにつれ冷蔵庫の食材もずいぶん寂...
材料: 合挽き 木綿豆腐 ねぎ にんじん 干し椎茸 小松菜 おろしに...
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干し椎茸の戻し時間は調理時間に入っておりません 夜には少し冷え込むようになりまし...
材料: 椎茸の戻し汁 水 にんにく 豆板醤 干し椎茸 鶏ささみ 木綿...
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ズボラ料理 節約 野菜 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 夜会 ひとり飲...
材料: 白菜 豚バラ肉 調理料 顆粒和風出汁 塩 水 ポン酢 酒
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今日は茄子と柚子胡椒が苦手な子供には 別メニューでこれは大人のおつまみに
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 柚子胡椒 マヨ 茄子 醤油 酢 生姜すりお...
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キラ姫さん noriko さん いつも 早々に リスナップありがとう 励みになり...
材料: 豆腐ハンバーグの残り 納豆 納豆のタレ 大根おろし 好きな野...
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エスニックな気分 牛蒡のエスニックヨーグルト炒め モヤシのソムタム風サラダ どう...
材料: 牛蒡 ヨーグルト 味噌 カレー粉 クミンシード カルダモンパ...
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寒い日にぴったりのあったかメニュー たっぷりあさりとお野菜で 栄養満点のおうどん...
材料: あさり 砂抜きをしたもの 白菜 白ねぎ ブラウンえのき うど...
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いつもは絹揚げで作るのですが 崩れにくいと言う 料理に使える絹とうふを使ってみた...
材料: 料理に使える絹豆腐 小松菜 エリンギ バター 醤油 甘酒
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今日は和菓子の日という事で ちょっと変化球なスイーツを作ってみました 黒ゴマ蜜を...
材料: 粉寒天 豆乳 絹ごし豆腐 クリームチーズ 甘麹 蜂蜜でも可 ...
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