豆腐を清潔な布巾で包んで冷蔵庫で一晩水切り それを塩麹漬けにすると なんちゃって...
材料: 豆腐 塩麹 EXVオリーブオイル レモン汁 ツナ 好みの野菜
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昨日 40 引きで牡蠣が買えたので その日のうちにさっと茹でてから冷凍 その時の...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 白菜など きのこ類 ベーコンスライ...
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お肉一切なしだけど 食べ応え充分 厚揚げを凍らすことによって お肉食感になるので...
材料: 高野豆腐 厚揚げ 冷凍させとく 玉ねぎ 人参 生姜 ウスター...
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柔らかくて美味しいごぼうだったからたっぷりいれて肉豆腐 三つ葉の方が合うけど高い...
材料: 牛肉 ごぼう 豆腐 だし汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ 片栗...
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李錦記オイスターソース また中華また高野豆腐そしてパンダ 一緒に写っている焼売は...
材料: 高野豆腐 長ねぎ スナップエンドウ 干し椎茸 椎茸の戻し汁 ...
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先日作ったピリ辛丼のそぼろ 美味しかったので 今度は豆腐にのせてみました ピリ辛...
材料: 豆腐 合挽き肉 生姜 ニンニク ごま油 豆板醤 輪切り唐辛子...
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昼過ぎにペコリを見てたら発見したRIKOUさんの厚揚げとベーコンのカリカリ焼き ...
材料: 厚揚げ 蓮根大きいの ベーコン ニンニク 小葱 ごま油 みり...
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梅酢に漬けた生姜とコーフー たっぷりの野菜を炒めた全粒うどんです 生姜は夏に収穫...
材料: 全粒うどん 人参 葱 生姜梅酢漬け 白菜 小松菜 塩 醤油 ...
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