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Kurozu Farm のカルパッチョソースを買ってたつもりで楽しみにお刺身買っ...
材料: 真鯛のお刺身 帆立のお刺身 いくら グランドレモン タレ オ...
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外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
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黒舞茸 真 ちょっと手を加えて味わう といってもお刺身とパイシートを使用 味付け...
材料: 黒舞茸 バター 塩 パイシート 真鯛お刺身 塩コショウ 生ク...
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自分で釣った真鯛 2キロ超え で作りました お刺身 昆布締め 鯛めし お吸い物と...
材料: 真鯛の切り身 尻尾のほう ミニトマト パセリ 殻つきアサリ ...
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蕪の実を6個分を小さじ1杯の塩で和え10分置く 葉っぱの部分はサッと塩茹でして ...
材料: 蕪 柚子 オリーブオイル レモン汁 塩胡椒 ケチャップ 真鯛...
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追記 ぺこり不具合で投稿中にフリーズしてしまいます せっかくキッチンに来て下さっ...
材料: 真鯛のお刺身 にんにく フリルレタス グリーンレタスなど何で...
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友達の農園から届いた数種類のみかん スペイン料理の レモホン をヒントに真鯛で作...
材料: 清峰みかん絞り汁皮 白ワインビガー ピンクペッパー スペアミ...
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モニター当選で届いた 愛南の真鯛 を早速調理してみました まずはカルパッチョで ...
材料: 柚子胡椒 レモン汁 米酢 しょう油 オリーブ油 粗挽きコショ...
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