真鯛は背身の方がさっぱり食べられます。トッピングの野菜はお好みのものでOK👍🏻全てをしっかり冷やしておき食べる寸前に盛り付けるのがコツです!食べるラー油をわさび、エクストラバージンオイルをごま油に換えても美味しくできます!
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