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Snapdishの料理写真:カジキのココナツカレー♪
カジキのココナツカレー
ココナツカレー カジキ
材料: カジキ カルダモン クミン シナモン カレーリーフ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:きのこの生姜煮
きのこの生姜煮
きのこ類がある程度揃ったので 生姜煮を作りました 作り置き用に作ったのに 息子達...
材料: マッシュルーム しいたけ しめじ 生姜 A みりん A 酒 ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り黒ごまパン
全粒粉入り黒ごまパン
こんにちは 今日は全粒粉入り黒ごまパンを焼きました ごまの香りがたまりません 焼...
材料: 春よ恋 全粒粉 きび砂糖 はちみつ 塩 牛乳 黒すりごま ド...
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Snapdishの料理写真:深谷ネギと鶏胸肉の焼き煮こみ
深谷ネギと鶏胸肉の焼き煮こみ
深谷ネギ20本含む お得な野菜セットを購入しました 免疫力もアップするといわれる...
材料: 深谷ネギ ネギ 鶏の胸肉 めんつゆ 砂糖 料理酒 醤油 オリ...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋のすだち煮
薩摩芋のすだち煮
すだち 薩摩芋
材料: サツマイモ さとう 水
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Snapdishの料理写真:牛角切り肉の西京漬け風
牛角切り肉の西京漬け風
白みそとみそを合わせることでしっかりした味とコクを出しました 牛肉の西京漬け
材料: 牛角切り肉 みそ 白みそ 砂糖 みりん 酒 薄口醤油 なす
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Snapdishの料理写真:ピビンパ비빔밥
ピビンパ
あと 納豆も入れて食べるのが好きな食べ方
材料: 豆モヤシ ほうれん草 ゼンマイ 人参 大根 豚か牛ミンチ ゴ...
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Snapdishの料理写真:今年の生ハム仕込み😋
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:真鱈子和え
真鱈子和え
北海道の郷土料理 横着したら余計に時間と手間がかかってしもた
材料: 生鱈の子 玉ねぎ 人参 つきコンニャク 醤油 砂糖 酒 おろ...
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Snapdishの料理写真:紅茶葉 入り ケーキ
紅茶葉 入り ケーキ
娘 が作りました なかなかの味でした
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新ごぼうの煮物
新ごぼうの季節になりました 柔らかだし 風味が良いので大好きです 新ごぼうの煮物...
材料: ごぼう 出汁 こんにゃく にんじん きび砂糖 ちくわ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:スイートポテト🍠
スイートポテト
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Snapdishの料理写真:オレンジチョコマフィン🍊
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Snapdishの料理写真:ナスの鍋しぎSummerバージョン( ˙▿˙ )
ナスの鍋しぎSummerバージョン
ナスの鍋しぎの相棒と言えばピーマン ですが 今回はちとアレンジして 塩もみキュウ...
材料: ナス キュウリ 味噌 酒 みりん きび砂糖 生姜すりおろし
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