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Snapdishの料理写真:発酵酒粕ジェラート😀うまかばい
発酵酒粕ジェラート うまかばい
田舎暮らし 近くのコンビニが閉鎖 アイス食べたいと思った時 作るとしかない 自家...
材料: 大吟醸酒粕 自家製甘酒 自家製ヨーグルト 生クリーム お好み...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:酒粕スコーン!
酒粕スコーン
発見うましーー 酒粕すげぇー 柚子ジャムを添えました
材料: 小麦粉70g 強力粉130g ベーキングパウダー5g バター...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種の酒粕酵母で  ゴマたっぷりあんぱん
いきなり中種の酒粕酵母で ゴマたっぷりあんぱん
酒粕酵母で酒饅頭と思ってましたが ミニあんぱん ー ノ
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 しお バター 中種 牛乳 水 ごま ト...
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Snapdishの料理写真:ほっこり美味しい酒粕の甘酒✨
ほっこり美味しい酒粕の甘酒
年末に金沢の福正宗の酒粕を買ってたの   まさかあんな地震が新年から起こるとは予...
材料: 酒粕 水 砂糖 塩 生姜
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Snapdishの料理写真:チーズ🧀を使ったチーズケーキ
チーズ を使ったチーズケーキ
どんな感じになるんだろうと実験してみたくなりました ケーキ
材料: ル ルスティックブリー パルテノ ブルーベリー きび砂糖 レ...
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Snapdishの料理写真:ご近所さんに頂いた初タケノコを思う存分♪
ご近所さんに頂いた初タケノコを思う存分
取れたてのタケノコを茹でた状態でご近所さんに頂きました さっそくタケノコご飯とタ...
材料: 米 醤油 酒 みりん 好みで砂糖 鶏肉 茹でたタケノコ 油揚...
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Snapdishの料理写真:ソフトクッキー
ソフトクッキー
残りもので作りました オールレーズンのようになりました ソフトクッキー
材料: ドライフルーツ入りオートミール 酒粕 ベーキングパウダー 卵...
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Snapdishの料理写真:まろやか酒粕漬け豚丼
まろやか酒粕漬け豚丼
醤油と酒粕だけのシンプルな味付けですが ニンニクを入れたので味はしっかりしてます
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ又はネギ 人参 ニンニク 酒粕 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ココアオレンジプルマン  mix酵母
ココアオレンジプルマン mix酵母
新しい酵母を仕込んだので少しだけ残った酒粕酵母とレモンプルーン酵母を使いきり 山...
材料: はるゆたかブレンド ブラックココア 酵母液 牛乳 きび砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:#コッペパン   #自家製酵母   #自家製酵母パン  #酒粕ヨーグルト酵母    #あんバター   #あんバターサンド
コッペパン 自家製酵母 自家製酵母パン 酒粕ヨーグルト酵...
訳あり生地 第2弾 コッペパンで あんバター ペロ っと いっちゃうよねーーー
材料: キタノカオリ 水 牛乳 酒粕ヨーグルト酵母ストレート 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕プリッツ☆
酒粕プリッツ
以前作った甘酒入りのスムージーの後ろにシレッと置いていた酒粕プリッツです 一本一...
材料: 小麦粉 酒粕 オリーブ油 砂糖 顆粒コンソメ 食塩
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとオートミールのプルマン
かぼちゃとオートミールのプルマン
またご無沙汰していました おばあちゃんチワワの手術無事終わりました まだ傷は痛々...
材料: 春よ恋 オートミール プルーン酵母元種 茹でてつぶしたかぼち...
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕  只今実験2日目
ホエーと酒粕 只今実験2日目
ホエーの栄養分は ラクトフェリンや血清アルブミン 乳酸菌 酒粕の栄養分は ビタミ...
材料: ヨーグルト 酒粕
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