今日1時に到着 万能つゆと山形のだしを作り 朝食の支度をし3時に寝ましたが8時か...
材料: あわび 塩 万能つゆ めんつゆ可 砂糖 バター にんにくチュ...
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スナップディッシュマーケット 食卓を紡ぐおたより便が届きました 先人の知恵編 第...
材料: 大根 水菜 米粉 焼く用オリーブオイル 煎り酒 オリーブオイ...
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本日の 豚ばら 手作り 添え と新玉ねぎの和風 卵 5月も半ばが過ぎたので 薄切...
材料: 薄切り豚ばら肉 玉ねぎ おろしにんにく おろし生姜 すりおろ...
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よく もやしやニラや レタスなどと一緒に豚バラを乗せ レンチンしたお料理を作り ...
材料: 豚バラスライス もやし お酒 塩胡椒 コネギ かいわれ レタ...
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お肉のタレは 生姜焼き 醤油 オイスターソース 醤油 砂糖 みりん 醤油 マヨネ...
材料: 白ごはん 醤油 味の素 片栗粉 お肉 お肉のタレ ごま油 サ...
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きのこと糸こんにゃくでかさ増し もち麦炊き込みご飯 春雨のお吸い物 豆腐ステーキ...
材料: 米 もち麦 きのこ エリンギ えのき しめじ 糸こんにゃく ...
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今日は マグロのステーキ と 決めていましたが 鯨のユッケを作ったので 思いっき...
材料: マグロ お刺身用短冊 片栗粉 水 醤油 香味ソース 長ネギ ...
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お昼のはとバスツアーの番組で片手間に見た ステーキでしたが急遽変更して作りました...
材料: ご飯 牛肉 ステーキ用 液塩こうじ 砂糖 醤油 みりん 生姜...
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昨日アップしたはずだったのに消えてるー いつもは照り焼きソースなんだけど たまに...
材料: みそ マヨネーズ みりん しょうゆ 砂糖 刻みネギ いりごま
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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