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Snapdishの料理写真:ムーチー(鬼餅)
ムーチー 鬼餅
長寿祈願です 鬼餅寒 ムーチービーサー 1月下旬から2月上旬頃 旧暦12月8日の...
材料: もち粉 紅芋パウダー 砂糖 水 月桃の葉 紐 縛る用
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Snapdishの料理写真:手作りなめたけ
手作りなめたけ
またまた いつかの ホントは しめじとエリンギも入れるんだけど えのきしかなかっ...
材料: えのきたけ ぶなしめじ エリンギ みりん 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ばっけ味噌 【⠀蕗味噌 ふきのとう味噌⠀】
ばっけ味噌 蕗味噌 ふきのとう味噌
ふきのとうの季節になりました ばっけ味噌 蕗味噌 うれしい季節 春の味 春の味覚...
材料: ふきのとう ザラメ砂糖 赤味噌 白味噌 酒 みりん サラダ油
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Snapdishの料理写真:手作りいちじくジャム *2015*
手作りいちじくジャム 2015
昨日 田舎に行ってきたので途中の道の駅で いちじくを大量に買ってきました いちじ...
材料: いちじく 皮をむいた量 砂糖 いちじくの30 レモン汁
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
我が家では パンの上に発酵あんこ を乗っけたものを あんぱん と呼んでいます こ...
材料: 茹でた小豆 米麹 水 塩
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Snapdishの料理写真:少し早めのおせち料理🦐
少し早めのおせち料理
日本料理の実習でちょっと早いですがおせち料理を作りました 今回実習で作った料理は...
材料: さつまいも 栗蜜煮 クチナシの実 水 砂糖 塩 味醂 栗蜜煮...
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Snapdishの料理写真:千代に八千代にお饅頭
千代に八千代にお饅頭
お正月に向けて作ったお饅頭 縁起もの 何層も重ねた餡のお饅頭で長寿を願う 一見 ...
材料: 栗の渋皮煮または蜜煮 白餡 茹で卵黄身 抹茶 こし餡 さくら...
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Snapdishの料理写真:2018年 我が家の恵方巻き!七福神にあやかって7種類の海鮮
2018年 我が家の恵方巻き 七福神にあやかって7種類の...
2018年我が家の恵方巻 七福神にあやかり七種類の海鮮恵方巻 沢山具を入れたので...
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Snapdishの料理写真:初めての無花果タルト💗💗😆糀甘酒入りチーズクリームです〜(。•᎑•。)♡♬
初めての無花果タルト 糀甘酒入りチーズクリームです
裏庭で自家栽培の無花果が赤くなっていました カラスより先にゲット という事で そ...
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Snapdishの料理写真:無花果のジャム 紅茶にも入れて💕
無花果のジャム 紅茶にも入れて
秋休み 連続投稿 絶好調 無花果のジャムを作りました シナモン入り バケット 買...
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Snapdishの料理写真:⭐まぐろ漬けのちらし寿司風
まぐろ漬けのちらし寿司風
まぐろ漬けのちらし寿司風 漬けまぐろ みりん 醤油 ちょっぴりみりん きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:アップルシナモンブレッド🍎
アップルシナモンブレッド
久しぶりにパンを焼きました 久しぶりすぎて 少しどぎまぎしました 野菜室に眠って...
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Snapdishの料理写真:敬老の日 義母へのお土産 
抹茶プリン紅白白玉添え
敬老の日 義母へのお土産 抹茶プリン紅白白玉添え
カロリーを抑えるために生クリームと砂糖は使わず 牛乳 ラカントで作っています ミ...
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Snapdishの料理写真:朝*2017.1.2
朝 2017 1 2
焼き餅 砂糖醤油 すまし汁 黒豆 蕪千枚漬け バームクーヘン 長寿園
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