種よし のレシピと料理アイデア

寒くなりましたね 中途半端に古い一軒家なので我が家はすごく寒いです 残念な事に日...

酒種使用 ディレクト法で焼きました とても元気な生地で 帯切れしてしまいました ...

こんにちわ 久しぶりの投稿になりますん 春の空気に誘われて内から外へでる季節にな...

パン買ったのに またも焼く 野菜室に待機してたんだった 今回は ココア生地にして...

を 作ってみました 珈琲黒豆 スケイルさんの栗の珈琲煮 を使って 加水は 珈琲黒...

どちらも初めて目にするぶどうです 高雄 皮ごと食べれて種無し 一粒食べた途端 な...

ロールキャベツが恋しい季節です コトコト 煮込めば美味しいけれど 時間がない時は...

久しぶりに食べたくなって作りました ルヴァン種を使いました 今回の成型は 高橋雅...

パルテノヨーグルトに粉チーズを加え さらに3種の旨い味を加えた前菜用ソースの一品...

焼き上がりはお醤油の香りがしたフォカッチャ 酒種のせいかしら 少し弱まってるのか...

まねっこ 気になっていたクリームチーズ入りのブリオッシュ 今週のパン1個目はこれ...

長年 作り続けている 定番の水羊羹 今年は新たに 梅味 も仲間入りです いつもの...

久しぶりにベーグル 焼きました ホエー酵母中種使い切り トマト酵母エキス も消費...

娘っちのランチは チーズソースパスタ カルボナーラにしようか 迷ってみたが 余っ...