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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
3月のスナップ続きます 発酵あんこを作りました あまり日保ちはしないこのあんこを...
材料: 小豆 米麹
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡赤スグリのソースでパンナコッタ
彡赤スグリのソースでパンナコッタ
フレッシュな果実で作るジャム ソース レシピで表すのに 材料100gとしたものの...
材料: 赤スグリ 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:翌日もしっとり~♡自分の都合に合わせた水種の山食♡
翌日もしっとり 自分の都合に合わせた水種の山食
こんばんは 台風直撃コースの マリン地方でしたが 台風自体に暴風雨域が なかった...
材料: 水種 強力粉 キタノカオリ 水 ドライイースト 本材料 強力...
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Snapdishの料理写真:旨いっ!かおちゃんのソーセージドーナツ♡湯種version♡
旨いっ かおちゃんのソーセージドーナツ 湯種versio...
おはようございます 先日かおちゃんが作っていた 魚肉ソーセージのパンに 心掴まれ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:とまとちゃん❤️ハピバ~ぐるぐるワンローフパン2種~
とまとちゃん ハピバ ぐるぐるワンローフパン2種
とまとちゃーん お誕生日おめでとう ございます どんなお誕生日をお過ごしですか ...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 ドライイースト 塩 卵 牛乳 ココ...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】湯種♪全粒粉の角食パン☆
湯種祭り 湯種 全粒粉の角食パン
ギリギリ 駆け込みでまだ間に合う いつもバタバタですみませーん やっぱり湯種のパ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 全粒粉 強力粉 砂...
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Snapdishの料理写真:メープル香るお花のくるみパン💕初の湯種で作ってみました🍀
メープル香るお花のくるみパン 初の湯種で作ってみました
こんにちは レシピを見に来てくださって有難うございます 今回は 初めて湯種ってヤ...
材料: 湯種 強力粉 砂糖 塩 熱湯グツグツと沸かしてね 本捏ね 強...
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Snapdishの料理写真:湯種♪紫いもシート折り込みパン☆
湯種 紫いもシート折り込みパン
おはようございます 今日はやっと雨が落ち着きそう 雨の日って頭が重くてやる気がな...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:パステルカラーのやわやわふんわり苺カスタードクリームパン♡
パステルカラーのやわやわふんわり苺カスタードクリームパン
こんばんは やっと1日入園や奉仕作業を終えて ご飯やらお風呂やら いろいろ済ませ...
材料: 強力粉 塩 バターミルクパウダー オリゴ糖 砂糖 食紅 牛乳...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのスープ🎃
かぼちゃのスープ
週末の朝ごはん 温かいスープが飲みたくなって STAUBでかぼちゃのスープを作り...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ セロリ 人参 野菜は全体で300g位 水 ...
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Snapdishの料理写真:ラズベリー酵母のパン生地…さっき眠りについたばかりの…
ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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Snapdishの料理写真:湯種で酵母ブール
湯種で酵母ブール
ほら どこを切っても ボッコボコのピッカピカ さすが 加水100 弱 酵母種が8...
材料: 湯種 酵母種 準強力粉 水 塩
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Snapdishの料理写真:ルヴァン カンパーニュ
ルヴァン カンパーニュ
ルヴァン種の完成をどことするか 目標は酸味が無く 角食が焼ける種 まだ 食パンを...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 塩 水
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Snapdishの料理写真:ミルキーなパン♪Pain au lait (パン オ レ)
ミルキーなパン Pain au lait パン オ レ
先日 名古屋の人気店で購入した パン オ レ 木の葉のようなクープのデザイン マ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 練乳 塩 牛乳 卵黄...
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