筋  酒  のレシピと料理アイデア

桜満開のお花見弁当です おにぎりは乾燥の桜海老を混ぜ込んで握りました おかずは桜...

こんばんは 今夜は生姜焼きです 生姜焼きは色々な作り方がありますがうちは沢山焼く...

筋子を買って のお湯で筋を取り キッチンペーパーで卵をコロコロして綺麗にします ...

今晩はお肉とお魚をワンプレートに 昨日のうちに作っておいた豚ハム 舌平目のムニエ...

鶏もも肉 おろししょうが おろしにんにく 料理酒 きび糖 らっきょう醤油 片栗粉...

今日は 日雨 お仕事もゆっくりモードでしたぁ お昼休みおウチ帰ると りんりんいる...

ロールキャベツの具が余ったので 手羽ギョウザに挑戦しました オイシー 手羽は塩麹...

ささみは筋を取るのが面倒 だけど暑い時にはサッパリして食欲をそそる 我が家では小...

我が家のド定番 普通のレバーペーストはバターをたくさん使いますが 白レバーは本体...

丁寧に筋や血管を取り除き お酒を効かせて低温でジンワリと火入れしてテリーヌに仕立...

檸檬軟鶏 鶏もも肉3枚 レモン1個 鶏もも肉は薄く開いてフォークで穴を開け 筋を...

夕食 鶏ささみとピーマンの炒め物 鶏ささみ ピーマン ニンジン 生姜 ニンニク ...

お素麺の 揖保乃糸を製造されている カネス製麺様の 全粒粉そうめん で 鶏ささみ...

鴨肉のソテーマルサラ風味 鴨肉は昨日冷蔵庫で氷解凍 今日は室温に戻して焼きます ...