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Snapdishの料理写真:筍の佃煮のおにぎり
佐倉
筍の佃煮のおにぎり
今年の筍シーズン大活躍レシピ 3 4回作った 来年も作ると思うので 備忘録として
材料: 筍水煮 削り節 山椒の佃煮 なくてもおけ 酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:おうちシェフで中華おこわ
とんちん
おうちシェフで中華おこわ
今まで餅米や具材を炒めてから蒸籠で蒸して 筍の皮で包んだり ちょっと面倒で作る頻...
材料: 餅米 うるち米 干しエビ 干し椎茸 バナメイ海老 焼豚 筍細...
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Snapdishの料理写真:産直で見つけた茹で筍と 道の駅のさしみこんにゃく を使って五目豆😊
fumfum
産直で見つけた茹で筍と 道の駅のさしみこんにゃく を使っ...
茹で大豆 筍 人参 蒟蒻 干し椎茸 ゴボウ 昆布で地味 な一品です でも具材がと...
材料: 大豆水煮 根菜 椎茸 蒟蒻 昆布 これうまつゆ ザラメ 料理...
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Snapdishの料理写真:くまちゃん🥕と 筍の治部煮風💚かおりんまねっこだよ❤⃛
ヒロ
くまちゃん と 筍の治部煮風 かおりんまねっこだよ
こんにちは 今日は久しぶりの晴れー わーぃわーぃ 今日は かおりんの 筍の煮物で...
材料: 筍 くまさん 高野豆腐
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲弁当
小西ユカリ
青椒肉絲弁当
お弁当 チンジャオロース
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Snapdishの料理写真:【お休みお昼ご飯プロジェクト】かた焼きそば
らぴすらずり(らぴ)
お休みお昼ご飯プロジェクト かた焼きそば
我が家の男子達は お昼ご飯は何でもいいよ と言ってくれます しかし 何でもいいん...
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Snapdishの料理写真:海老と春野菜の含め煮🌸
ringonama
海老と春野菜の含め煮
海老と筍 新人参 かぶ スナップエンドウを白だしで煮てきざみゆずを散らして
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
Rana
ちらし寿司
　
材料: 米 寿司酢 酢 砂糖 塩 ほんだし ごはんに混ぜる具 シイタ...
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Snapdishの料理写真:♡豚コマで青椒肉絲♡
n＊
豚コマで青椒肉絲
レシピ 4人分 豚コマ300gを適当に細くちぎる 筍水煮細切り200g ピーマン...
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Snapdishの料理写真:朝食〜！ 根曲がり竹と鯖缶のおみそ汁 あるよーぉ✨
ミッチ☆ママ
朝食 根曲がり竹と鯖缶のおみそ汁 あるよーぉ
今朝は 昨日主人が志賀高原で取って来た 根曲がり竹 を おみそ汁にしました 長野...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
うたかた。
海鮮丼
JAKENで見てから気になっていた 魚食楽膳中元家 狭い曲がり角を曲が りそこね...
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