米こうじ  酒  のレシピと料理アイデア

自家製酵母deたくわんマヨネーズパン たくわんパンが好きな旦那に ビタントニオ ...

米こうじ酵母でチーズハンバーグパン 生地に マルシンハンバーグ メルトロリッチを...

遅くなりました 木曜日の夕飯です 今夜のメインは ピリ辛チャーシュー レンジ調理...

今日の酒粕は 京都伏見の純米大吟醸 富翁のもの 柚子などを入れて練った物は まる...

釣り魚シリーズ ビンナガマグロ トンボシビ 記録投稿 コメントスルーしてね マグ...

お品書き 朝作ったものには STAUBで炊いたご飯 生姜焼き 生姜焼きの肉を米粉...

寝落ちそうだった なかなかのキノコっぷり その後種継 雑穀玄米 砂糖 米こうじ ...

記録として 種継 発芽雑穀玄米 米こうじ 砂糖 りんご 酒種 ルヴァン種 麹甘酒...

簡単調理の洋風炊き込みご飯です 液体塩こうじを使用すると丁度いい塩味とコクが付加...

炊飯器で簡単シンガポールライス 鶏むね肉を塩こうじにつけておいて お米 お酒 塩...

魚屋で買えた刺身用活つぶ貝と 芹を甘こうじと味噌 糀美人なめらか でぬたにした ...

米ぬかが溜まってきたので 久しぶりにぬかチョコナッツバーを作りました 中島デコさ...

と ちょっと違います 朝イチで アルギン酸についてやっていたのですが パンの保水...

早めに焼き上げたかったので セミドライイーストをチョロンといれました 早っ やっ...