米こうじ のレシピと料理アイデア

ひき割り納豆と蓮根のアルモンデパン 今月はじめくらいに作ってたやつ 納豆が ねち...

お値打ちサーモンをゲット レモン麹にしばらく漬けて オリーブオイル ピーマンと玉...

冷製麻婆豆腐とマッコリ いや 自家製米サワー うん 米サワー 発酵パワーすごい ...

材料 2人分 新玉ねぎ 1 2個 60 70g にんにく 1 2片 オリーブオイ...

マルコメさんの 米こうじ でしょうゆ糀を作ったのでこちらのお料理に使ってみました...

今回は 加水に糀甘酒の素使いました コンガリ焼きあがり 危うく存在忘れて寝るとこ...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...

北海道物産展で良く目にするやつ あの美味しいやつをお家でも作れないかとレシピを探...

マルコメさまの乾燥米こうじとシロカさまのおうちシェフで炊いたご飯で甘酒を作りまし...

甘酒メーカー使って 甘酒作った ご飯とお水と米麹だけで お砂糖なんかぜんぜん使っ...

今度は これっ 呑んでみたぁ 菊水の純米酒 う ん 辛口でスッキリしてましたぁ ...

マルコメの大好きな商品が当たったので 早速米こうじで醤油糀を作りました 醤油糀を...

魚屋で買えた刺身用活つぶ貝と 芹を甘こうじと味噌 糀美人なめらか でぬたにした ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 先週末 初めて戴いた山うど こ...