粕 のレシピと料理アイデア

文化祭の舞台に立つ相方を観てからのひとりランチ

先日 ねり粕なるものを買いました ぬか床みたいな色をしていたので これにお野菜漬...

生地にもトッピングにも酒粕 冷凍ストックの酒粕で 新粕が出る前に使いきらな 酒粕...

踏み込み粕使用のせいか 黒糖なくても良かった位コクと甘さが出た 豆乳を入れたのは...

メインは無農薬の緑茶の茶葉 出がらし で作った佃煮 ハヤトウリとゆる粕に漬けた鶏...

きゅうりの粕漬けは二度漬け 1度目の粕床で魚を漬けました

夜ごはん

酒粕の恋しい季節 このかぐわしい香りを嗅ぐと 必ず思い出す約5年前のあの事件 よ...

ラ王の味噌で野菜たっぷりのタンメン ゆる粕と甘酒でコクと風味がアップです お昼ご...

かおるさんの料理を参考に 伊佐の焼酎粕豚 肩ロース切り落とし肉で作りました 純胡...

今日は昨夜からmy粕床に漬けた鳥モモ肉焼き 今回は酒粕と西京味噌をハーフ ハーフ...

茄子ときゅうりが大量発生 なんかしたいとおもい 糠漬けや本格的な漬物はできないか...

温まる コレ 酒粕がある生活 粕床を作る前に ますばコレと決めてました 粕汁 お...

塩の日 1月11日 寄せ鍋