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Snapdishの料理写真:お空の写真じゃないよ(^◇^;)食べ物です。 酒粕酵母液 お肉を柔らかにしてくれます。下味調味料としてお使いください。かなりリーズナブル😁
お空の写真じゃないよ 食べ物です 酒粕酵母液 お肉を柔ら...
出来上がりは絶対に容器の蓋をユルくして冷蔵庫保管にしてください 1週間から 日程...
材料: 湯ざまし 酒粕 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:鮭の漬け焼き
鮭の漬け焼き
いつもは酒粕を使いますが 味醂粕があったので鮭を漬けてみました 魚や肉を漬けて食...
材料: 生鮭切り身 漬け床 味噌 味醂粕 酒 味醂 塩
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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験4日目 漉した粕とマッコリ液でホームベーカリー任せの天然酵母モード
ホエーと酒粕 只今実験4日目 漉した粕とマッコリ液でホー...
ホエーと酒粕を溶き漉した時に出た粕とマッコリもどきを使い天然酵母モードでパンを焼...
材料: 強力粉 ホエーと酒粕の粕 マッコリもどき 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:きのこと塩昆布のゆる粕和え
きのこと塩昆布のゆる粕和え
先日作ったゆる粕を使って 茹でたきのこ類を塩昆布と和えてみました 塩昆布の塩加減...
材料: ゆる粕 しいたけ マッシュルーム しめじ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツの酒粕ボール
ドライフルーツの酒粕ボール
地元の酒蔵の新粕で ここの酒粕 フルーティな香りで大好き ドラゴンフルーツ あん...
材料: 酒粕 好きなドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:粕味噌汁
粕味噌汁
モニター商品 ほんだし 頂きました 顆粒だしも常備してるので嬉しいです ありがと...
材料: ほんだし 味噌 酒粕 鮭 玉ねぎ 人参 薄揚げ こんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:ゆる粕使用 まろやか麻婆豆腐
ゆる粕使用 まろやか麻婆豆腐
先日 酒粕を日系スーパーで買ったのはいいけど 2 7キロもあるので小分け冷凍して...
材料: A酒粕 A水 木綿豆腐 B粉末鶏ガラだし B湯 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ゆる粕使用 サラダピザと焼きピザ2種
ゆる粕使用 サラダピザと焼きピザ2種
最近 ピザ屋で見かけるようになったサラダピザ 自分でも作ってみたくて ゆる粕を使...
材料: 市販のピザクラスト30cm ゆる粕 マヨネーズ ピザ用チーズ...
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Snapdishの料理写真:酒粕トースト2 ピザ風味
 #酒粕 #新玉ねぎ #トマト #Fuet #ハーブ
酒粕トースト2 ピザ風味 酒粕 新玉ねぎ トマト Fue...
酒粕トースト1のおやつに続いて おかずトーストです 栗山真由美さんの ゆる粕レシ...
材料: バケット 酒粕 乾燥ハーブ パセリ バジル オレガノ 新玉ね...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエー実験は続くよ何処迄も!新たなる調味料を求めて 水切りヨーグルトのホエー
酒粕ホエー実験は続くよ何処迄も 新たなる調味料を求めて ...
毎日 水切りヨーグルトを作っている様な 写真上 水切りヨーグルトのホエーと酒粕を...
材料: ホエー 酒粕
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのゆる粕ツナボート焼き
ズッキーニのゆる粕ツナボート焼き
せっかくゆる粕を作ったので マヨ代わりにツナに混ぜこんでズッキーニに乗せてトース...
材料: ズッキーニ ツナ缶 水気を切った状態 ゆる粕 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:酒粕バジルペースト使用 うどんのカルボナーラ風
酒粕バジルペースト使用 うどんのカルボナーラ風
先日多めに作っておいたゆる粕を使って おろし玉ねぎとおろしにんにく 塩 胡椒 バ...
材料: ゆる粕 A玉ねぎのすりおろし Aおろしにんにく A塩 A胡椒...
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Snapdishの料理写真:粕漬け豚肉の野菜炒め
粕漬け豚肉の野菜炒め
前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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Snapdishの料理写真:まりおちゃん📝で椎茸と高野豆腐の炒め煮🍄
まりおちゃん で椎茸と高野豆腐の炒め煮
先日 まりおちゃんとこで見たこちらの煮物 ビジュアルが超好み メインのお料理も安...
材料: 豚ひき肉 合挽き 鶏でも 椎茸 高野豆腐 干し椎茸 筍 青も...
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