糠 のレシピと料理アイデア

ラウンドパンを焼く 2次発酵中 大丈夫だろうとちょっとお祭りの様子を見に行ったら...

私の糠と全然違う 年季の入った糠床ゎ違う めちゃくちゃ美味しい

今夜は蕎麦 イワシと茄子の天婦羅 それに筍を糠で煮たもの 旬のものは美味いねぇ

晩ごはん

いつもダメにしてしまう糠床 f 今年はいい感じ いつまで頑張れるかな おやさい

なんと19日目にしてハプニング グレたようちのぬか床 ちょっと帰りが遅くなってふ...

あんまり甘いものばかり作っても と バター 卵 お砂糖なしのクラッカーを 作って...

去年のぬか床 野菜室にありまして リフレッシュすれば また漬けれるみたいなので ...

精米した時に出る糠 玄米の栄養が凝縮したこの糠をパン生地に練りこんで健康力アップ...

新米届いたので シンプルな焼き魚定食風 な夕飯 ちよっと前 秋刀魚の塩焼き 白菜...

自家製糠床で漬けました ちょっと漬けすぎかも

結婚した時に夫の実家から分けて貰った糠床で漬け続けて早 二十数年 幾多の危機も乗...

北海道の保存食で サラサラの糠につけた秋刀魚です 塩焼きより大好きでーす

しばらく寝かせていた糠床で