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Snapdishの料理写真:今日の五宝茶 昔から菊花と枸杞は目に効く名コンビ！勿論、有機栽培のもので。 今日はそこに有機の棗（なつめ ）、自家栽培の紅花、頂き物のドラートの蜂蜜を加え、美味しい春の養生茶にしました。
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今日の五宝茶 昔から菊花と枸杞は目に効く名コンビ 勿論 ...
菊花は 春に吹く風による 頭痛 めまい のぼせ 花粉症など 身体の上部に表れるト...
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Snapdishの料理写真:今晩は、京都産平あじ押し寿司、京紅花リーフの白和え（干し椎茸、人参、牛蒡）、紅花茎とちりめんじゃこの炒め煮、わかめの味噌汁、甘夏サラダ オリーブオイル 「鯵とは味なり」 北海道から東シナ海まで、日本では最もなじみの深い魚で、EPA、DHAが豊富なヘルシーな魚ですね。今日はシソと生姜と押し寿司にしました。 最近、芸能人
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今晩は 京都産平あじ押し寿司 京紅花リーフの白和え 干し...
続き 最近 芸能人の方がアニサキスに当たったと言うニュースを連続で耳にしましたが...
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Snapdishの料理写真:今晩は、天狗巻き寿司、南瓜とブロッコリーの炒め煮、蛸と胡瓜ともずくの酢の物、舞茸とワカメの清汁
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今晩は 天狗巻き寿司 南瓜とブロッコリーの炒め煮 蛸と胡...
今日は 惣菜部さんの巻き寿司 私監修 の販売日でした 材料は 紅花リーフ 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧三昧（落とし 梅肉 紅蓼 菊花、天麩羅 伏見唐辛子 ワイン塩、付け焼 粉山椒、うお素麺仕立て）、ゴーヤと烏賊の和え物、生麩くず叩き オクラ トマト 茄子、あい混ぜ、うお素麺 紅花リーフ入りうお素麺、黒米ご飯 私も台風の影響で午後から自宅待機に。 お昼過ぎにお買い物に行ったものの、台風の影響でお魚が全然ない。
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今晩は 鱧三昧 落とし 梅肉 紅蓼 菊花 天麩羅 伏見唐...
続き かろうじて鱧と鯛があったので 鱧三昧とうお素麺を作ることにしました 鱧の落...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ミキュイに仕上げたコショウダイのパンソテー 春の香りと共に、春菜 人参ソースディップ、キラキラジュレのせ えんどう豆のムース、牛蒡と白ネギのポタージュ 紅花、雑穀ライス
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今晩は ミキュイに仕上げたコショウダイのパンソテー 春の...
一昨日の徳島産コショウダイ 日目 昆布締めにしてあった半身で 今日はフレンチで頂...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しめ鯖巻き寿司（紅花酢飯、シソ）、ほうれん草の白和え（手作り豆腐、人参、牛蒡、干し椎茸）、キャベツと帆立のリンゴ酢和え、季節のすり流し（昨日のスープ、鶏ガラ、白味噌、豆乳、酒粕、人参、玉ねぎ）
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今晩は しめ鯖巻き寿司 紅花酢飯 シソ ほうれん草の白和...
昨日仕込んでおいたしめ鯖で棒寿司を作る予定でしたが 紅花の酢飯をするなら巻き寿司...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏と大和芋のぶどうソース、角切り旬菜マリネ、とうもろこしとじゅん菜の薬膳スープ、紅花もち麦ご飯 昨日が夏至。梅雨時で湿気が多いこの時期は鉄も錆びる時季、日本人ならではの「寂」の精神が生じたのはこの季節があっらからとも。 湿度が高く、蒸し暑い日本の夏は、体調を崩さないためにも、夏の食養生で食べ物から自然のパワ
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今晩は 若鶏と大和芋のぶどうソース 角切り旬菜マリネ と...
続き 夏の食養生で食べ物から自然のパワーをもらい 暑さを乗り切ります 香ばしくカ...
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Snapdishの料理写真:4月18日 今晩は、ハマチかまグリル 彩野菜、手羽元スパイシー焼き、春キャベツのポタージュ 紅花、オリゴ糖ビタミンC焼き芋、黒米ご飯
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4月18日 今晩は ハマチかまグリル 彩野菜 手羽元スパ...
今日は家から一歩も出ず ひたすら書類の整理 気がつけば日が暮れていて その辺にあ...
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Snapdishの料理写真:割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり( ´ ▽ ` )
chagashi
割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり
卵在庫が多過ぎてだな orz cottaさんの 一気に6個消費レシピ参考に 砂糖...
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Snapdishの料理写真:紅花入り温活雑炊
Caroline
紅花入り温活雑炊
鶏ガラベースのお出汁で 身体温め素材を煮たお雑炊です
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の棒寿司、破竹の木の芽芥子酢味噌和え、破竹の炊いたん、夏野菜のマリネ、茸とわかめの味噌汁、びわとデラウェア
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今晩は 鯵の棒寿司 破竹の木の芽芥子酢味噌和え 破竹の炊...
お昼にギャラリーに差し入れしたお弁当は 鯵を押し寿司にしましたが 一匹を 人で食...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の吟醸焼き、紅花葉のお浸し、紅花葉のサラダ（紫玉ねぎ、カイワレ、紅花葉特製ドレッシング）、里芋煮の揚げもの、紅花葉の天婦羅、茸汁（椎茸、しめじ、えのき）、ご飯
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今晩は 鰆の吟醸焼き 紅花葉のお浸し 紅花葉のサラダ 紫...
吟醸焼きは 上品な味わいのあとにコクや爽やかさが口の中に広がる 冬のご馳走 爽や...
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Snapdishの料理写真:菊花の胡桃酢和え、紅花乱花そぼろ
シロー
菊花の胡桃酢和え 紅花乱花そぼろ
結ばれた のだ 笑 関西のどこかで 菊花少女隊 が結成されたとか センター奪取は...
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Snapdishの料理写真:10月29日 今晩は、いわしのつみれ、骨煎餅、紅花若葉の天婦羅、紅花若葉の胡麻汚し、里芋煮、黒米ご飯
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10月29日 今晩は いわしのつみれ 骨煎餅 紅花若葉の...
秋が旬のいわしを粘りが出るまでよく練ったつみれは 口の中で溶ける柔らかさです カ...
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