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Snapdishの料理写真:ゴーヤといりこの佃煮♪
ゴーヤといりこの佃煮
田舎からゴーヤが届いたので ゴーヤチャンプル以外の料理にチャレンジして ゴーヤの...
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Snapdishの料理写真:カルシウムいっぱい♪小松菜&しらす&ベーコンチャーハン♪
カルシウムいっぱい 小松菜 しらす ベーコンチャーハン
子供と2人のランチに 簡単でカルシウムいっぱいです 今日は目玉焼きのせで ベーコ...
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Snapdishの料理写真:素パスタ
#シンジごはん
素パスタ シンジごはん
またまた見た目微妙なのん オリーブオイルとバターで炒めた素パスタに カイワレ レ...
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい☆大根のトロトロ煮♪
冷めても美味しい 大根のトロトロ煮
引き継きお通しですが 温かくてももちろんだけど 冷めても美味しいよ 大根の量が多...
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Snapdishの料理写真:べか菜と油揚げのニンニクオリーブオイル炒め♪
べか菜と油揚げのニンニクオリーブオイル炒め
味付けは醤油とだしの素を少々 和食なのにほのかなニンニクの香りで洋風にも感じます
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Snapdishの料理写真:中華ミックスチャーハン♫
中華ミックスチャーハン
中華ミックス 業務スーパー ごま油 卵 とりがらスープの素 醤油 酒 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの焼きそば(*´˘`*)♡
ズッキーニの焼きそば
今日の夕飯は パパっと簡単で美味しい ズッキーニを使った焼きそば 艸 ズッキーニ...
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Snapdishの料理写真:ガパオ
ガパオ
ガパオ 鳥肉 パプリカ 赤 パプリカ 黄 玉ねぎ バジル 卵 ニンニク 赤唐辛子...
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Snapdishの料理写真:ハマチの竜田揚げ&手羽先の唐揚げ&レンコンチップ♪
ハマチの竜田揚げ 手羽先の唐揚げ レンコンチップ
醤油 みりん 酒 レンジで煮切って 冷めたら ハマチを漬けておく 水気を拭き取り...
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Snapdishの料理写真:きざみ生姜と葱の炊き込みご飯~!
きざみ生姜と葱の炊き込みご飯
だしの素とお醤油で味付け
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Snapdishの料理写真:おにぎり、大根の味噌に、とりにくと、たまねぎと、しいたけとししとうのマヨチーズ焼き、ピザ残り
おにぎり 大根の味噌に とりにくと たまねぎと しいたけ...
なんだか おにぎりが食べたくて ごはんを炊きました 猫まんまご飯に花かつおと醤油...
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Snapdishの料理写真:*だご汁レシピ*
だご汁レシピ
俺の父ちゃん特製だご汁レシピ ジャガイモの皮を剥いてすりおろします すりおろした...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:トマト缶の中華風煮込み(*^^*)
トマト缶の中華風煮込み
トマト缶を洋食以外で使えないかな と思って作りました ごま油をベースに 醤油 み...
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