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Snapdishの料理写真:世界一のお家マーボー♡麻婆豆腐
世界一のお家マーボー 麻婆豆腐
上から目線のタイトルですみません 我が家のマーボーが世界一っていう意味では決して...
材料: 豆腐 豚ミンチ 玉ねぎ 白ネギ 生姜 すりおろしニンニク 豆...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのカニカマあんかけ~😆🎶
ブロッコリーのカニカマあんかけ
こんにちわ さくらんぼ が満開です 急に春めいてきました 道の駅で巨大なブロッコ...
材料: ブロッコリー 水 塩 油 味華 中華の素 カニカマ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:豚肉とわらびのナンプラー炒め「時短 わらびの灰汁抜き」
豚肉とわらびのナンプラー炒め 時短 わらびの灰汁抜き
わ 口 っ 嘘 ヤバぃ寝てた 爆 掃除と洗濯しなきゃーーーー 後でペコリ返しもろ...
材料: 白胡麻油 豚肉 砂糖 わらび 輪唐辛子 塩 酒か紹興酒 出汁...
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Snapdishの料理写真:温め直し不要⁉️冷めてもムッチリ激ウマ❤️肉まん
温め直し不要 冷めてもムッチリ激ウマ 肉まん
こんばんは まず コレ美味しいーーーー 是非作ってほしい すごい弾力っていうのか...
材料: 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 サラダ油 中身 ...
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Snapdishの料理写真:大根のピリ辛中華漬け
大根のピリ辛中華漬け
こんばんは 作り置きで甘酢漬けとか 浅漬けも良いけど 飽きてきたらちょっと変わっ...
材料: 大根 塩 ごま油 漬け汁 醤油 紹興酒 水 砂糖 お酢 ニン...
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Snapdishの料理写真:すっぱ辛〜い^ ^ 酸辣湯麺(スーラータンメン)
すっぱ辛 い 酸辣湯麺 スーラータンメン
酸っぱくて辛いものが食べたくなったらコレ Ant barさんの酸辣湯麺がとっても...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜等 生麺 シイタケ 卵 絹豆...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

豚と茄子の四川炒め
鶏出汁炊き18穀飯

紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様と幸せに乾杯‼️
良いGWを‼️

五香粉/唐辛子/花椒粉/辣油/大蒜/豆板醤/紹興酒/使用
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 豚と茄子の四川炒め 鶏出汁...
中華料理 中国料理 四川料理 豚肉 肉料理 茄子
材料: 豚肉 茄子 玉葱 椎茸 大蒜 生姜 五香粉 胡椒 出汁漬け醤...
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Snapdishの料理写真:挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
味付けは オイスターソース 甜麺醤 紹興酒などなど お野菜もたくさんとれて かな...
材料: 豚挽き肉 たけのこ 椎茸 ピーマン 赤ピーマン 人参 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
ユウキ食品さんの豆豉醬を使って回鍋肉 野菜シャキシャキ 上手においしく仕上がりま...
材料: キャベツ ピーマン 豚バラ 豆豉醬 にんにく 紹興酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:温玉回鍋肉丼
温玉回鍋肉丼
しっかり味に温玉のまろみ
材料: 厚切り豚バラ肉 春キャベツ えんどう 白ネギ ピーマン ニン...
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Snapdishの料理写真:茗荷と大葉の餃子
茗荷と大葉の餃子
茗荷も大葉もほんのり香る程度 ガツンと茗荷を感じたかった 何も付けずそのまま 酢...
材料: 餃子の皮 大判 豚挽肉 茗荷 大葉 生姜 紹興酒 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:鶏胸挽き肉とチンゲン菜とえのき茸のオイマヨ炒め
鶏胸挽き肉とチンゲン菜とえのき茸のオイマヨ炒め
酒は紹興酒を使うとより中華っぽくなります 油は使わずに 炒めます 炒め物 オイス...
材料: 鶏胸挽き肉 チンゲン菜 えのき茸 マヨネーズ オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:空芯菜炒め
空芯菜炒め
無農薬のエンサイ 空芯菜 が売ってたので迷わずゲット 最近は無農薬の野菜が手軽に...
材料: 空芯菜 やさしい味わいのガラスープ お湯 紹興酒 塩 胡麻油...
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