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Snapdishの料理写真:黒胡椒の効いた 鶏ごぼう鍋
mi_neneco♪
黒胡椒の効いた 鶏ごぼう鍋
この鍋は お客様のお店の割烹寿司屋の人気の鶏ごぼう鍋の私バージョン 色んなお鍋を...
材料: 鶏もも 新ごぼう 水菜 豆腐 エリンギ 今回はなし
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Snapdishの料理写真:りかこちゃん♡の真似っこ❤お弁当に肴にど～ぞ😆🎶
♡純子♡
りかこちゃん の真似っこ お弁当に肴にど ぞ
こんにちは 竹輪ってね けっこういろいろ使えて便利ですねぇ が萎れてきて迷ってい...
材料: 竹輪 油 塩 胡椒 糸唐辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です。 [前菜] 涼拌木耳 ※きくらげの冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。 ※豚の唐揚げ レシピ記載済み。 排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ [大菜] 青梗菜の大蒜炒め [湯] 中国式ネギ入りスープ （ 　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗ ホナ クッティ(ボナベティw) (・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です 前菜 涼...
　
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Snapdishの料理写真:男子ごはんの酢豚❤
りんご
男子ごはんの酢豚
おはようございます 先日の夕飯です 男子ごはんのレシピで お肉だけの酢豚 肉食女...
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Snapdishの料理写真:豚肉の甘辛炒め
ともき
豚肉の甘辛炒め
　
材料: 豚モモ肉 セロリ 椎茸 ピーマン 唐辛子 ネギ 生姜 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:うどんdeなんちゃってエスニックにら饅頭
mi_neneco♪
うどんdeなんちゃってエスニックにら饅頭
お手軽なわりに かなりニラ饅頭 笑 あまり自画自賛しないけどウマウマでした
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Snapdishの料理写真:春キャベツの柔らか回鍋肉
古尾谷りかこ
春キャベツの柔らか回鍋肉
　
材料: キャベツ 玉ねぎ 豚肉 豆板醤 テンメンジャン 醤油 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:タイ料理です
直サーファー
タイ料理です
タイ料理に中華風釜飯作りました
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:焼き餃子
古尾谷りかこ
焼き餃子
　
材料: 餃子皮 豚ひき肉 キャベツ にら にんにく 紹興酒 塩 白胡...
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Snapdishの料理写真:カブとカリフラワーの味ポン炒め
Hiromingo
カブとカリフラワーの味ポン炒め
　
材料: かぶ カリフラワー かぶの葉もしくは緑のネギ ベーコン 黒ご...
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Snapdishの料理写真:四川風麻婆豆腐
クロト
四川風麻婆豆腐
　
材料: 豚挽肉 ニンニク 四川豆板醤 甜面醤 四川椒粉 一味唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の甜麺醤炒め〜ご飯が進む一品になりました☆
jerry
鶏肉の甜麺醤炒め ご飯が進む一品になりました
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 [前菜] 擂椒茄子 (茄子の唐辛子和え冷菜) ※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理 ※レシピ元 美食天下 kiss战女 的作品 (ネットに在ります) [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国式 鰤のお造り) ※鹿児島県産 天然物 [大菜] ※予定 豚バラ肉の炙り 又は、豚肉の炒め物　 [飯物] ※予定 ラーメンor冷麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 擂椒茄子 ...
　
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