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Snapdishの料理写真:朝ごはん。ツナと大根葉煮、玉ねぎ人参ハム入りオムレツ
m.rafu
朝ごはん ツナと大根葉煮 玉ねぎ人参ハム入りオムレツ
ツナと大根葉煮は胡麻油 刻みにんにくチューブ 刻み生姜チューブ 甘口醤油 カンタ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:超早コツのマヨ棒々鶏
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らかで美味しい 甘酢ネギ胡麻だれの蒸し牛肉
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しっとり柔らかで美味しい 甘酢ネギ胡麻だれの蒸し牛肉
今回は アレンジ版 ステーキ用の牛肉肩ロースを使って タレは甘酢ネギ胡麻だれ こ...
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Snapdishの料理写真:豚と色々炒め煮😊
m.rafu
豚と色々炒め煮
豚バラは軽く茹でて 野菜はレンチン 玉ねぎ 人参 小松菜 しめじ さつまいも さ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ蓮根甘辛炒め
まにょ
豚バラ蓮根甘辛炒め
2021 05 06夕飯 豚バラ蓮根甘辛炒め 人参しりしり ポテサラ 味玉 スナ...
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Snapdishの料理写真:小松菜ともやしの鶏ささみ胡麻だれ和え 2016.7.20
キラ姫
小松菜ともやしの鶏ささみ胡麻だれ和え 2016 7 20
昨日の夕飯 ささみを買っておいたので サッパリ食べられる簡単な和えものに 炒りご...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の手作り胡麻ドレの合え🎵
あこベジフル
切り干し大根の手作り胡麻ドレの合え
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Snapdishの料理写真:具沢山の春雨サラダ😊
Daiki
具沢山の春雨サラダ
具沢山の春雨サラダ 国産春雨 きゅうり 魚肉ソーセージ 卵焼き 昆布ポン酢 うす...
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Snapdishの料理写真:ミミガーと水菜の韓国風サラダ
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ミミガーと水菜の韓国風サラダ
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