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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴(過去分)
お刺身の盛り合わせ

[突き出し]
蛸と胡瓜の酢の物

[お刺身]
炙り鮪の漬け(づけ)
赤貝の酢〆(赤酢仕様)
鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で)
あしらい一式

お刺身の炙りと漬けや酢〆等の
ひと仕事は狸製です。
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和食 魚料理 肴 酒の肴 酒のつまみ 酢の物 鮪 マグロ 漬け 鯛 桜鯛 蛸 た...
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自家製 醤油イクラと塩イクラ 色丼
 
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Snapdishの料理写真:自家製*かむくら風ラーメン*
自家製 かむくら風ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昼下がりの腹拵え
コブサラダ&フランスパン

材料
レタス/ベーコン(カリカリ)/茹で卵/
海老/アボカド/フランスパン/トマト/
バター/自家製ソース/香辛料/塩

ソース
レモン+オリーブ油+酢+醤油+香辛料/塩
( ・∀・)ノシ

予定はBLTサンドだったんだが…
((;´д`➰(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
冷蔵庫のベーコンが
細切れに切った分しか無かった‼️
狸の宴シリーズ 昼下がりの腹拵え コブサラダ フランスパ...
アメリカ料理 サンドイッチ パン 海老 サラダ 軽食
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の宴
鰹の叩き後の主菜

牛すじの焚き物
(牛すじ/蒟蒻/厚揚げ/大根/しし唐辛子/
干し椎茸/がんもどき/出汁昆布/自家製出汁漬け薄口醤油版/仕上げに韓国唐辛子)

無化調です。故に厚揚げとガンモだけ。
市販練り物を入れると化調味に陥る。
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内容更新 無化調 無添加 和食 アテ 酒の肴 焚き物 煮物 牛すじ 蒟蒻 こんに...
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