鶏むね肉とズッキーニの甘ぽん酢炒めを作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットして塩麹 ...
材料: 鶏むね肉 酒 塩麹 ニンニクすりおろし ズッキーニ ポン酢醤...
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自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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パパ氏の栽培したホーリーバジルを オイル漬けバジルにしてくれて いただいたので ...
材料: 豚ひき肉 にんにくみじん切り パプリカ 青唐辛子 ズッキーニ...
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海苔巻ささみを作ったよ ささみの筋を取ってニンニク生姜麹に漬ける 海苔の帯を巻い...
材料: ささみ ニンニク生姜麹 焼き海苔 片栗粉 醤油 酒 みりん ...
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からあげマウンテンを作ったよ これで鶏もも肉 2 5枚分なの ニンニクすりおろし...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 塩麹 塩コショウ ニンニク ゴマ油 鶏ガ...
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大分県民ではない私が作ったとり天と おまけのいも天だよ とり天はいつも酒と醤油と...
材料: 鶏むね肉 醤油 塩麹 酒 ニンニク さつまいも 自家製天ぷら...
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マルコメタイアップ投稿 生塩糀 料亭の味キャベツみそ 豆板醤や にんにく等々 こ...
材料: 男爵 にんじん いぶりがっこ キャベツみそ 生塩糀 にんべん...
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残り物で一人お昼にしたら美味しかったので投稿します ツナはこーいちさんの自家製ツ...
材料: カットした蕪 茹でたブロッコリー みりん 韮醤油 柚子胡椒 ...
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