息子弁当も作ったけど 熱いウチにささ身肉を切ったせいか チーズが溶けて見えない ...
材料: 鶏ささ身肉 塩麹 海苔 チーズ
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水なすお漬け物の 漬け汁を使った 冷た い出汁茶漬け 無駄なく 美味しく ごはん...
材料: しょうゆ糀なめこ 手もみの大葉 厚削りとろろ昆布 白ごま 氷...
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市販のドレッシングが残り少なくなり ストックの紫玉ねぎで作ってみました こんなに...
材料: 紫玉ねぎ 簡単酢 オリーブオイル にんにくみじん切り レモン...
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自家製浅漬けの素で胡瓜の浅漬けを作りました 色んな物を入れています お酢を垂らし...
材料: お好みの粗塩 昆布 山椒 唐辛子 七味唐辛子 炒りごま 粉末...
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前出の新生姜甘酢漬けを早速使って これはもう 箸が止まらんのよー いわゆる無限茄...
材料: なす 新生姜甘酢漬け 千切り 自家製甘酢 醤油 ナンプラー
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今年もたぁくさん実をつけてくれた我が家の甘夏さんっ すっぱいので なかなかみんな...
材料: 甘夏 人参 オリーブオイル ワインビネガー 塩 黒胡椒 トマ...
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ドライトマトを作りました 水分飛ばすのに昼寝できるくらい時間かかる セミドライな...
材料: ミニトマトかフルーツトマト アンチョビ エキストラバージンオ...
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今年もドライフルーツのラム酒漬けを作りました 11月中旬 シュトーレンやパウンド...
材料: レーズン クランベリーなど ラム酒 ジャムの瓶など
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どこまで新たな冒険で長芋と蕪 茗荷も漬けてみました ハーブはミントで爽やかに さ...
材料: すし酢 砂糖 赤唐辛子 粒胡椒 ローリエ ミントまたはディル...
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