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Snapdishの料理写真:モンスティルでバタール
モンスティルでバタール
クリスマス用に焼いておいたバタールです レシピに 焼き方を書いてみましたが 私は...
材料: モンスティル 全粒粉 りんご酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:りんご酵母の山食パン☆
りんご酵母の山食パン
りんご酵母元種で山食パン 気温が低いと自家製酵母の生地は発酵が遅い ボウルにバス...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:紅玉りんごの自家製天然酵母ヽ(=´▽`=)ノ
紅玉りんごの自家製天然酵母
 
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Snapdishの料理写真:ビール&りんご酵母 de バゲット🥖
ビール りんご酵母 de バゲット
ビールとりんごの芯で酵母を起こしたので 久しぶりにバゲット 残念 MKT リスド...
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Snapdishの料理写真:ビール&りんご酵母 de メランジェ/フィグエノア
ビール りんご酵母 de メランジェ
久しぶりにメランジェ ビール りんご と言っても芯ですが 酵母の中種で 今回は ...
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Snapdishの料理写真:サンフラワー🌻
 #太田幸子さんの本より
サンフラワー 太田幸子さんの本より
ホエー りんご酵母 タイプER ショートニング はちみつも入ります 生地にアール...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母の角食パン☆
りんご酵母の角食パン
ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
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Snapdishの料理写真:黒糖ナッツカンパーニュ
 #太田幸子さんの本より
黒糖ナッツカンパーニュ 太田幸子さんの本より
ホエー りんご酵母 って りんごの芯ですが 使用済みバニラのサヤなんかも入ってま...
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Snapdishの料理写真:2018.07.07
2018 07 07
おみや ホシノ天然酵母パン種使用 全粒粉入りカンパーニュ 採れたて 茹でブロッコ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
久しぶりに酵母ストレートのカンパーニュを焼きました 久しぶりですが 冷蔵庫の片隅...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 きび砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:白ワイン酵母 de フォカッチャ
リュスティック
お昼に焼き上がり...♪*゚
白ワイン酵母 de フォカッチャ リュスティック お昼に...
冷蔵庫に鎮座している白ワイン酵母にりんごの芯を入れたら ぷくぷく 中種作って 酵...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜アップルレーズンロール
自家製酵母 レーズン酵母 アップルレーズンロール
自家製酵母 レーズン酵母 アップルレーズンロール りんごの甘煮をたくさん作ったか...
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Snapdishの料理写真:💋自家製酵母のエログロベーグル💀 #セミドライりんご #自家製酵母 #指は紅茶白玉 #ちょいエロ意識
自家製酵母のエログロベーグル セミドライりんご 自家製酵...
まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
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