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Snapdishの料理写真:辛みそラーメン
zakkies
辛みそラーメン
トップバリュのラーメン用スープ担々麺味 業務スーパーの生麺 自家製煮卵 豚バラを...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加) [主菜] よだれ鶏(四川版) (狸特製/無化調/無添加) [〆] 担々麺(冷) ※麺は市販品です。 タレは蒸し鶏の汁をベース元に たっぷり調合タレ。 ジャージャンは自家製保存品。
タヌキ
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
　
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Snapdishの料理写真:まりこさんの🎀汁なし担々麺 自家製ラー油添え♪、ようこさんの🎀漬けて茹でるだけ☆塩麹鶏ハム tamaドレで♪
プーティ
まりこさんの 汁なし担々麺 自家製ラー油添え ようこさん...
みなさんの投稿見て作りたかったの どちらも美味しい 次男はラー油なしで食べてまし...
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Snapdishの料理写真:#麻婆豆腐#花椒#豆板 #担々麺
maenana
麻婆豆腐 花椒 豆板 担々麺
自家製担々麺 1人前 ごま油大さじ1 ごまペースト大さじ1 5 ピーナッツバター...
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Snapdishの料理写真:酸っぱい担々麺
hal's cuisine
酸っぱい担々麺
自家製辣油を作ってた時代の担々麺です かなり前になりますが 大阪は江坂から少し歩...
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー汁なし担々麺
deron
自家製チャーシュー汁なし担々麺
ラーメン 中華麺
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
颯爽の遊び場
汁なし担々麺
汁なし担担麺 汁なし担々麺 自家製辣油 自家製ラー油 豚ミンチ まぜそば 光差す...
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Snapdishの料理写真:自家製鶏ハムで担々麺風
ごはんきろく
自家製鶏ハムで担々麺風
手作り塩麹で仕込んだ鶏ハム消費 さっぱり担々麺
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の〆 【タンタン狸のキ…もとい、担々麺】 ｸﾞﾊｯ( ・∀・))☆○=(-_- )ﾞ ベースは市販品、タレは自家製。 〆なのに酒が更にススム君 ＼(^o^)／
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の タンタン狸のキ もとい 担々麺 ...
紹興酒 手製 お酒のアテ おつまみ 簡単料理 中国料理 中華料理 担々麺 激辛
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Snapdishの料理写真:『野菜たっぷり美味しい冷やし中華』　#料理研究家指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
野菜たっぷり美味しい冷やし中華 　 料理研究家指宿さゆり
Hiyashi Chuka is a cold Japanese dish wi...
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Snapdishの料理写真:自家製 手打ち麺の名も無きパスタ
ガク魁‼︎男飯
自家製 手打ち麺の名も無きパスタ
名も無き残り物パスタ 一応 自家製手打ち麺のフィットチーネ使用で 冷凍保存しとい...
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Snapdishの料理写真:麻辣担々麺
Ruoto
麻辣担々麺
麻辣担々麺 ミニチャーハン あと ビール 昨日KALDIで麻辣ペッパー買ってきた...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:自家製手作り四川香味辣油 #料理研究家指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
自家製手作り四川香味辣油 料理研究家指宿さゆり
自家製手作り四川香味辣油が 気に入った主人 昨日は夜に二人で急に思い立って 冷や...
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