自家製麹  醤油  のレシピと料理アイデア

鶏むね肉と白ネギを炒めて 味噌 みぞれあんかけにしたよ いつもならみぞれまでだけ...

レンチンなす 生姜麹味噌たれ添えを 作ったよ マルコメタイアップ投稿 夏のつぶみ...

レンコンと鶏むね肉の甘酢炒めを作ったよ レンコンはカットして酢水に 鶏むね肉はカ...

猫さま用ささみのピンハネでシソ巻き巻きのささみの甘辛焼きを作ったの ささみに生姜...

自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...

ブロッコリー ちくわのピリ辛胡麻和えを作ったよ サブおかずね ブロッコリーとちく...

豚肉にレタスを巻き巻きして生姜麹に　つけて甘辛く炒めたよ 　 レタスで豚肉もさっ...

塩麹って売ってるのに 醤油麹は見かけないのはなぜだろう 塩麹と同様に使えるのにな...

小ぶりの椎茸が売ってたので 椎茸のうま煮にしたの 実は椎茸女の私 椎茸は嫌いな人...

なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌 炒めを作ったの 色は美しくないけどうまうま...

自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...

自家製ゴマドレで 野菜もお肉もたっぷり摂れるサラダ お肉はあえて 鶏もも肉を使用...

醤油麹ができたので鶏胸肉につけて焼いてみました お野菜とそうめんを一緒にしてワン...

大分県民ではない私が作ったとり天と おまけのいも天だよ とり天はいつも酒と醤油と...