良いお出汁  醤油  のレシピと料理アイデア

昨夜の一品 家庭菜園のブロッコリー が収穫を迎えてたのに気付かず 売り出しのブロ...

ホタルイカの炊き込みご飯 鰹だし汁にお醤油 味醂 酒 塩 昆布も入れて炊き込み ...

鯛もずくも良いけどね クエもずくは如何かな 今回 鯛がないからね クエで作ってみ...

先日 あさイチを観ていたら もち麦の特集をしていました 元もち麦隊としては 見逃...

加賀太きゅうりはたまに買いますが 美馬太きゅうりと言うのは初めてで まあ 加賀太...

焼いた鶏胸肉を割いて エノキ茸 山茶茸 ぶなしめじ 玉ねぎを冷やご飯 雑穀米 を...

今日はお弁当にも活用できるメニューにしました 材料は4人分 牛肉とごぼうの混ぜご...

こんばんは 今夜は いただいた 干し穴子を 使って炒飯の餡掛け 穴子は身から焼い...

下書き保存より すうぱー簡単 真空パックする袋へ よく水切りし 手に塩をつけてご...

白菜キムチ漬けと豆板醤　生姜をごま油で炒めて　酒とだし醤油で味付け　昆布は刻んで...

いやいや 福岡っつーか 北九州の皆さま ごめんなさい さて ちゃんらー は北九州...

春の器に盛り付けました この肉巻きをカットした断面が好きで 今までに何度も作りま...

昨年末に河豚鍋から出汁を使い深海魚鍋を食べた ぶつ切りの深海魚のおブスな頭も入っ...

我が家の食卓を改めて考えてみました こだわっているようで 実は昔の生活で 食費は...