良いお出汁  醤油  のレシピと料理アイデア

晩ごはんは得意の海老のトマトクリームパスタにしようと 買物のついでに海老と生クリ...

甘酒煮お試しモニター に応募し まさかの当選で頂いた 糀甘酒 SnapDishキ...

地元四日市の良いもの 使って勝手に ばんこ冷麦 と名付けました 萬古焼の器に 茹...

コメント頂いた方々 申し訳ございません 手違いで消えてしまいました T T え ...

料理上手な義母からもらったおでんに入ってた巾着を再現 本当は　すじこん 牛すじと...

手巻き寿司 錦糸 卵と扇卵 ホタルイカ酢味噌 とろけるチャーシュー きざみ鰻 大...

続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...

クエの頭 酒蒸しにしてくれという息子のリクエストはあったが デカ過ぎてムリムリ ...

ナポリタンは 玉ねぎ ピーマン ハム 人参 シメジを入れ忘れた 和風スープは 冷...

明太子の代用として使われていたという 太刀魚の真子 チープな偽明太子 作ってみま...

新しい玉子焼き器買ったので 早起きしてだし巻き玉子を作ってみた 出汁は使い勝手の...

魚の煮付 鮮度が良いほど薄味で と 先日申しましたが 究極がコレです 沖縄料理に...

昨夜のメニューのひとつ お吸物です キジハタのアラは塩を振って暫く置き ドリップ...

野菜メインのサラダ仕立てにしました 美味しいオリーブオイルと出汁醤油で 風味の強...