花椒をたっぷり  豆板醤  のレシピと料理アイデア

豆板醤の代わりにイタリアの白い唐辛子を刻んだものをたっぷり 花椒の代わりに山椒 ...

花椒や豆板醤たっぷりの辛 い麻婆豆腐をお弁当にしました

小田原にある変わったタンタン麺で有名な四川のお店を再現 普通のゴマベースのタンタ...

自家製麻婆丼作りました 定番のネギ 豆腐 豚ひき肉のみ 豆板醤 甜麺醤に花椒等で...

おはようございます 体調はだいぶ良くなりましたが無理は禁物 ってことでカンタンに...

おいしい世界ごはん 本格中華ならユウキ しかもクイック調理 簡単に本格四川料理が...

四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 世界の食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です ユウキ...

ユウキ食品さん Snapdishさん企画 世界の食卓探検隊 今回は二キズキッチン...

中国料理 炸鶏 ザンギ ザーチー ザクザククリスピーチキン 中国版の鶏の唐揚げに...

花椒 麻椒 とうがらし 丁子などたっぷり使った自家製四川辣油で作る麻婆豆腐 たっ...

蒸辣椒茄子 蒸した茄子に唐辛子ダレをかけた本格的四川料理 昨晩の料理です 材料は...

黑炒饭 黒チャーハンは中国語で 黑炒饭 ヘイ チョファン ユウキ食品さんのたまり...

何度も何度も試作してようやくたどり着いた味 材料 木綿豆腐 ネギみじん切り ニン...

手作りワンタンを豆板醤 芝麻醤 鶏ガラなどのスープで煮込み 花椒をたっぷり入れま...