パルミジャーノ レッジャーノをソースに使って 茄子とひき肉のデミグラスソース重ね...
材料: 豚肉 茄子 デミグラスソース 玉ねぎ にんにく ローリエ ナ...
- 2,329
- 101
- 3
- 10
- 保存
我が家の夏の定番料理 大量収穫の茄子と青じそを消費したくて作るようになった一品で...
材料: 茄子 薄切り豚肉 青じそ 塩コショウ 小麦粉 卵 パン粉
- 5,274
- 172
- 1
- 32
- 保存
あまりの寒さに この冬初の粕汁登場 畑で収穫した大根を使って お嬢が大好きで お...
材料: 大根 人参 油揚げ 豚肉 ちくわ しいたけ 酒粕 だし汁 お...
- 1,047
- 39
- 1
- 4
- 保存
久しぶりに洋風な晩ご飯作ろうかなぁ と思って 概ね好評でした ニョッキも食べたよ...
材料: 豚切り落とし肉 日本酒 塩 黒胡椒 小麦粉 パン粉 ニンニク...
- 827
- 10
- 1
- 保存
玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
- 3,114
- 219
- 12
- 40
- 保存
近郊農家が持ち込むタイプの市場で芋蔓を発見 そこそこいい感じの茄子もゲット出来た...
材料: 豚コマ切れ 粉ゼラチン 油揚げ 芋蔓 茄子 ごぼう 人参 コ...
- 664
- 5
- 1
- 保存
ナスとピーマンは予め油通ししておきます 豚肉 長ネギを炒め ナスとピーマンを加え...
材料: 茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油...
- 4,027
- 150
- 11
- 17
- 保存
- 7,135
- 473
- 11
- 28
- 保存
ひかり味噌のロングセラー円熟こうじ味噌を使いました 糀のコクとまろやかさがダイレ...
材料: 大きい茄子 または京茄子 豚バラ肉 長ネギ サラダ油 胡麻油...
- 915
- 19
- 1
- 保存
- 500
- 93
- 1
- 4
- 保存
- 2,648
- 137
- 3
- 15
- 保存
