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Snapdishの料理写真:今晩は、ぐじ若狭焼き、おくらのおかか和え、切り干し大根の五目煮、茄子と茸の味噌汁、牛蒡ご飯

福井県産のひと塩の甘鯛が安い!
旬では無いものの美味しそうだったので、若狭焼きにすることに。
甘鯛は京都ではグジと呼ばれる甘みが身の上の魚で、酒を塗りながら遠火の強火で、鱗ごとじっくり焼く若狭焼きは、もう最高!

野菜売り場で
今晩は ぐじ若狭焼き おくらのおかか和え 切り干し大根の...
続き 野菜売り場で見つけたほおずき 夏の名残りと 食欲の彩りにと置いてみました ...
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Snapdishの料理写真:主人の夜勤弁当♡生姜がピリッと美味しい♪炊き込みご飯。
主人の夜勤弁当 生姜がピリッと美味しい 炊き込みご飯
今日は炊き込みご飯にしました 生姜 鶏肉 油揚げ 人参 椎茸 しめじ 舞茸入り ...
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Snapdishの料理写真:塩麹漬けした生鮭の味噌バター焼き☺️
塩麹漬けした生鮭の味噌バター焼き
色が悪くて投稿を迷ったのですが 鮭が美味しくて野菜もくたくたで美味しかったので ...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 『黒舞茸尽くし』の晩ごはん❣️✨✨✨家内が当てた黒舞茸「真」❗️これ美味いぞ❣️😋
イチロッタさんの料理 黒舞茸尽くし の晩ごはん 家内が当...
3合のお米に もち米を50g 水 450cc 酒 50cc 醤油 50cc 鶏肉...
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Snapdishの料理写真:鰯の一夜干し&ササミの香り天ぷらdeよるごはん
鰯の一夜干し ササミの香り天ぷらdeよるごはん
いつもの定番 たっぷり野菜の和食メニュー お魚は 鰯の一夜干し お肉料理は ササ...
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Snapdishの料理写真:舞茸ご飯
舞茸ご飯
舞茸 油揚げ 鶏肉 ごぼう 人参をダシ 砂糖 味醂 酒 醤油で煮て 熱々ご飯と合...
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Snapdishの料理写真:【おうちごはん/和食の夕飯】
おうちごはん 和食の夕飯
月 日 火曜日の晩ごはん 久々に 五平餅 が食べたくなって 味噌に大豆ミート入れ...
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ご飯1合弁当 舞茸と油揚げの炊き込みご飯 2017 1 ...
今日のランチ 得意の早炊き 笑 顆粒だしと日本酒のみで味付け 超薄味仕上げでした
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Snapdishの料理写真:モリモリハンバーグ
モリモリハンバーグ
たまーに食べたくなるハンバーグ グラスフエッドビーフと炒めた玉ねぎ 塩胡椒 ナツ...
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スタミナ中華と簡単おつまみ
週の真ん中 蒸しムシ暑い水曜日 夕飯のメイン料理は 油淋鶏 生姜deスタミナUP...
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ぶりの中華炒め
ぶりに片栗粉をまぶし ごま油で焼いて舞茸 オレンジピーマン ネギを入れて味噌 豆...
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Snapdishの料理写真:🌸 豚しゃぶ肉ともやしのフライパン蒸し 🌸
豚しゃぶ肉ともやしのフライパン蒸し
晩ご飯 昨日は蒸し料理でヘルシー に フライパンにもやし敷いてニンジン エリンギ...
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Snapdishの料理写真:アサリと舞茸の酒蒸し
アサリと舞茸の酒蒸し
北海道から立派なアサリが届いたので酒蒸しにしました しょっぱくならないように気を...
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Snapdishの料理写真:自家製なめ茸
自家製なめ茸
大雑把に刻んだえのき茸2束 醤油大さじ4 みりん大さじ2 酒大さじ2 酢小さじ1...
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