今晩は、ぐじ若狭焼き、おくらのおかか和え、切り干し大根の五目煮、茄子と茸の味噌汁、牛蒡ご飯 福井県産のひと塩の甘鯛が安い！ 旬では無いものの美味しそうだったので、若狭焼きにすることに。 甘鯛は京都ではグジと呼ばれる甘みが身の上の魚で、酒を塗りながら遠火の強火で、鱗ごとじっくり焼く若狭焼きは、もう最高！ 野菜売り場で