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Snapdishの料理写真:鳥そば梅肉添え
鳥そば梅肉添え
鶏肉に味がついていないので 梅干の塩味で絡めながら頂くとよいかと
材料: 鳥ムネ肉 そば めんつゆ 酒 濃口醤油 梅干 長ネギ ワカメ
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Snapdishの料理写真:おろしナメコ
おろしナメコ
食べきれないナメコを保存用に作りました 今朝は大根おろしと一緒に食べました
材料: ナメコ
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Snapdishの料理写真:『菰田欣也監修「大豆のお肉」中華シリーズ4品』の麻婆茄子が余ったので、餡掛け焼きそばに。
菰田欣也監修 大豆のお肉 中華シリーズ4品 の麻婆茄子が...
菰田欣也監修 大豆のお肉 中華シリーズ4品 の麻婆茄子の残りでアレンジandアル...
材料: 麻婆茄子の残り トマトジュース 玉ねぎ 砂糖 焼きそばソース...
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Snapdishの料理写真:お出汁が美味しい🎵お雑煮
お出汁が美味しい お雑煮
連続投稿ですみません お雑煮は家庭により違うものですが ウチは好みが違うので2種...
材料: 出汁 人参 大根 里芋 冷凍のもの 蒲鉾 三つ葉 餅 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:手羽先南蛮そば
手羽先南蛮そば
夜勤明けの朝食は手羽先の南蛮そば 朝食にそば といっても夕食みたいな感覚だから ...
材料: 手羽先 出汁 醤油 みりん 砂糖 長ネギ 椎茸薄切り 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:柿とパプリカのサラダ
柿とパプリカのサラダ
紅葉カラーの秋サラダ 卵を月に見立てました 柿とパプリカを合わせとろっと温玉をの...
材料: 柿 パプリカ 卵 コチュジャン 砂糖 酢 ごま油 レタス あ...
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Snapdishの料理写真:時短💕ジャージャー麺
時短 ジャージャー麺
即席調味料 万能すぎる ごちそうさまでした そろそろ出番 冷やし麺のバリエーショ...
材料: 中華そば ひき肉 バンバンジーの素 醤油 塩胡椒 きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
鶏南蛮そばを年越し蕎麦として作って食べました 横にあるのは玉ねぎの焼き上げ天ぷら...
材料: モモ肉 長ネギ 長ネギみじん切り だし汁 みりん 醤油 料理...
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Snapdishの料理写真:かき揚げそば
かき揚げそば
冷蔵庫に少しだけ残ってしまうものの 後片付け です 冷凍のお蕎麦でも 同じように...
材料: 茹でそば 濃縮ダシ 倍 熱湯 かき揚げ 白髪ねぎ
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Snapdishの料理写真:ガレット(鮭と舞茸とムカゴのクリームソース仕立て)
ガレット 鮭と舞茸とムカゴのクリームソース仕立て
ムカゴはクリームソースとよく合います 白ワインとの相性も良いです
材料: そば粉 水 鮭 舞茸 ムカゴ ホワイトソース 蜂蜜 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ゴマだれ香ばし~い!そばサラダ
ゴマだれ香ばし い そばサラダ
飲み屋さんのメニーを真似しました サラスパはあるけどサラソバは珍しいでしょ 笑 ...
材料: そば サラダになる野菜なんでも すりごま マヨネーズ めんつ...
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Snapdishの料理写真:節分そば☆ひき肉の味噌風味
節分そば ひき肉の味噌風味
いつも作るおそばにひき肉の味噌煮込みを乗っけるだけなんですけど クセになる味 に...
材料: ひき肉 そば A ニンニク A しょうが A ねぎ A 酒 ...
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Snapdishの料理写真:残り素麺で♡パリパリ美味しい〜餡掛け揚げ素麺♪
残り素麺で パリパリ美味しい 餡掛け揚げ素麺
昨日のお昼に食べた素麺 お腹ペコペコで病院から帰ってきて作ったので茹で過ぎました...
材料: 残り素麺 お好きな野菜 豚肉や海鮮など 生姜 ニンニク ネギ...
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Snapdishの料理写真:そばサラダ♪
そばサラダ
今日は久々にあったか い 冷たいそばサラダでヘルシーに めんつゆにごま油 ワサビ...
材料: そば 水菜 レタス 新玉ねぎ カイワレ トマト レモン お揚...
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