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手料理
- 2014/01/01
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年越し蕎麦
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉を一口サイズに、長ネギを3cmの長さに切ります
- 2
- フライパンにサラダ油（材料外）をひいてから焼き目がつくまで焼きます。
- 3
- カツオだしでとっただし汁に、合わせ調味料（みりん、醤油、料理酒）を入れて沸騰させた後弱火にしてから、鳥肉と長ネギを入れて、鳥肉の中まで火が通るように煮込みます。
- 4
- 鳥肉に火が入ったら、一旦具材を取り出して、茹でた蕎麦をツユに投入して温めます。
- 5
- そばが温まったら、そばとツユを丼に移して、具材を飾り付けして完成です！
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横にあるのは玉ねぎの焼き上げ天ぷらです。
おいしそうです！！
これからもよろしくお願いします(ノ▽〃)
こちらこそありがとうございます！
今後ともよろしくお願いいたします（≧∇≦）
こちらこそありがとうございます（≧∇≦）
(=´∀｀)人(´∀｀=)❗️全メニュー完食ダバスYOO〜❗️
もっと沢山喰べタイガーマスク❗️dabasyu❗️NOW❗️