『菰田欣也監修「大豆のお肉」中華シリーズ4品』の麻婆茄子が余ったので、餡掛け焼きそばに。

『菰田欣也監修「大豆のお肉」中華シリーズ4品』の麻婆茄子の残りでアレンジandアルモンデおうち中華です。一応、餡掛け焼きそばのつもり。中華麺がなかったからスパゲッティを重曹で茹でました。アルモンデすぎるやろ〜！ほんま、ごめんなさい🙏

こんにちは☀️

麻婆茄子辛いの⤴️
皆さんの見てたらほんまに食べたくなってきた✨

スープもいいけど、餡掛け焼そば大好き😘

麻婆茄子アレンジいいね👍

辛い辛い。一人だと量が多いこともさることながら、辛くて量は食べられなくてさ。せっかく一流シェフが味付けしてくれてるのに邪道なことはしたくなかったんだけど、食べ切るためにはアレンジも必要ってことでね。なんだかんだ手を加えてます！