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Snapdishの料理写真:メバルの煮付け
メバルの煮付け
 
材料: メバル うど 白髪ネギ 木の芽 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ほろほろ~♪もちろんお箸で切れちゃう豚角煮♪
ほろほろ もちろんお箸で切れちゃう豚角煮
今日の夕御飯 じっくりコトコト煮た定番の味豚の角煮です 時間はかかりますが 作り...
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Snapdishの料理写真:夏野菜で肉じゃが〜♪
夏野菜で肉じゃが
今日はお野菜いっぱい食べた い 肉じゃが作ろう じゃがいも 人参 玉ねぎ 茄子 ...
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Snapdishの料理写真:角煮だいこんゆで卵
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角煮だいこんゆで卵
角煮 豚バラブロックと豚肩ロースブロックを茹でてアクを取り洗って大根と一緒に茹で...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ぶり大根 材料 大根 ぶりの切り身 ゆず 調味料 塩 適量 砂糖 大1 5 醤油...
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Snapdishの料理写真:簡単時短もう一品♪こんにゃくと厚揚げのさっと煮
簡単時短もう一品 こんにゃくと厚揚げのさっと煮
簡単時短副菜 part2 こんにゃくと厚揚げを食べやすい大きさに切ったら フライ...
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Snapdishの料理写真:常備菜♥
常備菜
仕事で帰りが遅くなる日は 前日の夜に常備菜を作っておきます 後はお肉かお魚を調理...
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Snapdishの料理写真:ビワ入り🧡生クリーム不要の
ラム酒香る大人のクラフティ
ビワ入り 生クリーム不要の ラム酒香る大人のクラフティ
頂き物のビワでコンポートを作ったので 余ってた牛乳で何か作れないかな と レシピ...
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Snapdishの料理写真:10*6 かたロース煮豚チャン~♪
10 6 かたロース煮豚
かんたん煮豚作ってみたよ フォークでブスブスと突き刺します サラダ油でにんにくみ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:鳥手羽と里芋の煮物
鳥手羽と里芋の煮物
鳥手羽肉は水分を取り フライパンで両面焼き 焼き色をつける 鍋にだし汁 砂糖 正...
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Snapdishの料理写真:リードクッキングペーパーで簡単^ ^金目鯛の煮付け
リードクッキングペーパーで簡単 金目鯛の煮付け
ハサミ でチョキチョキすればあっと言う間に落し蓋の出来上がり 天然の金目鯛を釣り...
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜牛肉と切り干し大根のチャプチェ、マグロの生春巻き、湯葉とワカメの酢の物、鶏手羽中と大根とセロリの煮物
本日の晩酌 牛肉と切り干し大根のチャプチェ マグロの生春...
今日も野菜たくさん 鶏の煮物は圧力鍋で加圧10分 減圧後に蓋を開けて落し蓋をして...
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Snapdishの料理写真:しめじと卵の中華炒め
しめじと卵の中華炒め
お弁当も兼ねてもう一品 中華炒めと言いつつ ロールキャベツ煮ながら落し蓋の上でし...
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