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味がしみ込むまで弱火で蓋をし蒸しながら煮ました お肉より玉ねぎや椎茸の割合が多い...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 椎茸 卵黄 パン粉 塩麹 白菜 アヒージョ...
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ブリーでお野菜たっぷりミネストローネ ナガタ先生が紹介されていて絶対試してみたか...
材料: ブリー トマトジュース ベーコン にんにく ローリエ 玉葱 ...
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おいしい世界ごはんパートナー 蒸し餃子にカリカリ4種のナッツをトッピング タレは...
材料: 中華の黒たれ 煮切りみりん 黒練りごま
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刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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今日は朝から強風 大好きなお寿司をふんわり蒸しました 干し椎茸をじっくり時間をか...
材料: 酢飯 干し椎茸 茗荷 蓮根 焼き穴子 卵 いんげん 酢橘か柚...
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キムチをたっぷりと入れて包む時に赤胡椒を降って香りを出した蒸し餃子です 蒸してる...
材料: 合い挽き肉 キムチ コチュジャン 辣油 mc完熟赤胡椒 餃子...
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モニターで頂いた糀甘酒と 京漬物志ば漬刻み ダブル発酵食品使いのポテトサラダです...
材料: じゃがいも 玉ねぎ小 ゆで卵 しば漬け 糀甘酒 マヨネーズ ...
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夫が知り合いの農家さんから茄子を沢山貰ってきました 大きくなりすぎるから急いで収...
材料: 茄子 昆布つゆ みりん お水 米油 すりおろし生姜 青ねぎ ...
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焼くか 蒸すか 煮るか コケッコー揚げました グリーンカレー風味 子供にも高評価...
材料: 手羽 長芋 水菜 酒 みりん 醤油とナムプラー レモン汁 お...
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地元県産の天然鯛を使いました 塩麹は勿論 ビタントニオで作ったものです 白ワイン...
材料: 鯛切り身 塩少々ふる 新じゃが 新玉葱 ビタントニオ塩麹 白...
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小料理屋ナナへようこそ 思い出パーティー第2弾です ステーキ 炒め物 きんぴら ...
材料: ミスジステーキ レモン サンチュ 塩 ブラックペッパー もや...
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野菜の豆乳ポタージュ 食事の時間が遅くなってしまったので 少しでも消化しやすくな...
材料: 野菜の蒸し煮 蕎麦湯 おから豆乳 洋風スープの素 ホーリーバ...
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