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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ポイント

■野菜の蒸し煮
なすび・玉ねぎ・人参

■全ての材料をミキサーにかけてから、鍋にうつして温めるだけです。

■蕎麦湯は水でもいいと思います。蕎麦湯を使ったのは、お蕎麦をしてたまたま残ったからです。十割そばだからもったいない気がしたのでw

■ホーリーバジルは単なる彩りでしたが、もうちょっと入れてもよかったかも。スイートバジルでもいいと思います。

みんなの投稿 (1)
野菜の豆乳ポタージュ。
食事の時間が遅くなってしまったので、少しでも消化しやすくなるかなと思って、野菜をミキサーにかけました。カプチーノみたいになりました。
もぐもぐ! (1)