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Snapdishの料理写真:今晩、笹がれいの酒焼き、ブロッコリー胡麻和え、菊菜としらすの和え物、昆布佃煮、けんちん汁、栗ご飯 今日はデンタルクリーニングのあと美容院へ。リクライニングシートに座って至れり尽くせり。ゆっくりさっぱり出来ました。 気分よくお買い物に行くと真魚鰹くんが待ってくれていましたが、また後日ということでさばいて西京漬に。今晩
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今晩 笹がれいの酒焼き ブロッコリー胡麻和え 菊菜としら...
続き 今晩は先日下処理してひと塩してあった笹がれいを酒焼きにしました 日本酒がす...
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Snapdishの料理写真:今晩は、徳島尽くし つくしのフィッシュカツ、焼ちくわ 秀芳乃薫、鳴門金時のあま煮、徳島蓮根と牛蒡と人参のきんぴら、めちゃうま南瓜のすり流し、ポテトサラダ、阿波名物あんぺん白味噌汁、もち麦さつまいもご飯 連休は淡路島〜徳島へ。渋滞がとんでもなかった上に私の実家にも寄って、帰宅したのが遅かったので、お土産にもらったものな
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今晩は 徳島尽くし つくしのフィッシュカツ 焼ちくわ 秀...
続き お土産にもらったものなどを並べて とりあえず晩御飯 徳島県民のソウルフード...
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Snapdishの料理写真:今晩は、手こねちらし寿司 鰹の漬け 烏賊と胡瓜のコチジャンマヨネーズ、胡麻味噌とうふ、牛蒡と蓮根と人参のきんぴら、豚汁 近くの百貨店の食品売り場のグロサリーが改装の為売り尽くし！と言うのを知らずに行くと棚が空っぽ！鮮魚コーナーは通常営業でしたが、何だかここもとっても安い！→鰹と烏賊の短冊2人分を買って350円！→先週
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今晩は 手こねちらし寿司 鰹の漬け 烏賊と胡瓜のコチジャ...
続き 先週テレビでふと見たお料理が頭に浮かんだ と言うことで 今晩はお寿司でした...
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Snapdishの料理写真:今晩は、チキンバイキング ♪ 手羽元のバルサミコ煮、手羽元の照り焼き、もも肉の棒棒鶏、もも肉の香草焼き、牛蒡と蓮根と人参のきんぴら、里芋と干し椎茸の煮物、絶品塩鮭、砂肝炒め、ブロッコリーのディップ 豆腐ソース 胡麻ソース、もずく酢、もち麦さつまいもご飯 来週のお弁当用のおかずの作り置きを並べて、バイキング気分(^ ^
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今晩は チキンバイキング 手羽元のバルサミコ煮 手羽元の...
　
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Snapdishの料理写真:炒り鳥。
ちびたま
炒り鳥
牛蒡 人参 里芋 蓮根 こんにゃく 鶏肉 炒めて和風煮に ほっこり温かい
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅（海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎）、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ（高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参）、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯（松 さつまいも）、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち 今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
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今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
続き 今日は中秋の名月 日本の秋の夜長を楽しむ行事と言えば 十五夜のお月見ですね...
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅（海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎）、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ（高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参）、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯（松 さつまいも）、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち 今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
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今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、ワカシ姿造り、焼き鳥（ねぎま、ずり）、お煮しめ（人参、牛蒡、蓮根、里芋、干し椎茸、高野豆腐）、豚汁、ご飯 珍しく洋食が続いたので、今日は田舎料理＋リクエストの焼き鳥。 今朝捕れた石川県産のワカシ（ツバス）は羽田市場からのもの。とても新鮮で、小さいながら美味しかったです。 明日は日帰り社員旅行で、朝が早く帰が
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今晩は ワカシ姿造り 焼き鳥 ねぎま ずり お煮しめ 人...
続き 朝が早く帰が遅くなるので 今日の晩御飯の用意と同時に秋刀魚と鯛とスペアリブ...
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Snapdishの料理写真:8月26日(金)朝ごはん
みかりん
8月26日 金 朝ごはん
8月26日 金 朝ごはん サラダ レタス オクラ きゅうり カラフルミニトマトの...
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Snapdishの料理写真:根菜のお味噌汁
nachi
根菜のお味噌汁
大根 人参 牛蒡 蓮根をたっぷり入れて
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Snapdishの料理写真:・カマスの塩焼き ・豚汁(豚バラ肉、牛蒡、蓮根、白ネギ、人参、油揚げ、豆腐、蒟蒻)
ようかん
カマスの塩焼き 豚汁 豚バラ肉 牛蒡 蓮根 白ネギ 人参...
この日は体調が悪くて すべての栄養を豚汁で補給した気分 笑
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り三種（イサキ焼き霜 姿造り、鯵酢洗い、ハッカク造り）、にぎり寿司二種（鯵 すだち、鱧 梅肉）、穴子と胡瓜と玉ねぎの酢の物、お煮しめ（高野豆腐、人参、牛蒡、蓮根、椎茸、いんげん、さつまいも甘煮）、豆腐とわかめの味噌汁 北海道産のハッカクが、羽田経由で大阪へやって来ていました。ホウボウに似た魚ですが、皮が鎧
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今晩は お造り三種 イサキ焼き霜 姿造り 鯵酢洗い ハッ...
続き 皮が鎧のように硬いので おろす前にトゲトゲと戦いながら皮を引いて造りに 長...
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Snapdishの料理写真:今晩は、母の日 春御膳 碾茶の天麩羅、こしあぶらの天麩羅、真鯛造り、鰆の塩焼き、わらびの煮物、蕗の青煮、炊き合わせ 筍 人参 牛蒡 干し椎茸 蓮根、えんどう豆とえのきとわかめの吸物、青豆ご飯 昨日、美山で買ってきた「こしあぶら」は、たらの芽のような知名度がなく珍しい山菜。 やわらくて非常に美味で、印象深い味わいです。
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今晩は 母の日 春御膳 碾茶の天麩羅 こしあぶらの天麩羅...
続き そして 去年からこの時期の楽しみになった 抹茶になる甜茶 それも本簾で手間...
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Snapdishの料理写真:昨夜の晩御飯🌠
eris
昨夜の晩御飯
昨夜は残りのカレー筑前煮でカレー炒飯というかオムライス 卵失敗 里芋と豆腐肉団子...
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