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今晩は先日下処理してひと塩してあった笹がれいを酒焼きにしました。日本酒がすすむ上品な味わいです。
けんちんは巻繊で、千切り野菜と豆腐の料理ですが、今日は人参、牛蒡、里芋、蓮根を乱切りにして歯応えのあるけんちん汁です。
今日も美味しかった!