薄口出汁醤油 のレシピと料理アイデア

朝からコトコトコトコト ゆっくり時間をかけたら とろっとろ のお大根になりました...

アコウ キジハタ が釣れたら必ず作る大好きな玉子雑炊 今回は豪華 天然舞茸のオマ...

3月2日 おいらが小さな天ぷら鍋でソイの頭と格闘してる横で 家内が地味な作業を続...

家内のお友達 新潟のアヤさんからジビエが届いた 大好きなオナガガモ一羽 熊 キロ...

皆さま あけましておめでとうございます 旧年中は何かとご指導ご鞭撻頂き誠にありが...

すた ち蕎麦 ホンモノは一度も食へ た事か ないのて すか インスタク ラムて ...

春野菜のフリット 料理の復習 大根を短冊切りにして小鍋にいれ 出汁 薄口醤油を落...

クエの尾っぽ 何かに使えないかと冷凍してた 業務用冷凍庫じゃなく 普通の冷蔵庫の...

a bowl of rice topped with cooked beef a...

ヒラメの頭 カマの部分 豪快に塩煮 または酒蒸も考えたけど 見映えのしないお汁に...

ごくごく普通の 形だけの御節に雑煮です 茅乃舎さんの大阪限定 合わせだし 限定好...

今日は寒いですね 　こんな日はあたたかいうどんが食べたくなります でしっぽくうど...

あけましておめでとうございます おせち お雑煮 筑前煮 海老のうま煮 白ワイン煮...

今の時期の美味しい食材だらけ 米は出汁と生姜角切り 酒蒸ししてから切った牡蠣を入...