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Snapdishの料理写真:初の栗仕事🌰台湾風筑前煮🥘
初の栗仕事 台湾風筑前煮
少し前になりますが ポスト に可愛いお届け物 ひろりんさんがおうちの を 送って...
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Snapdishの料理写真:ひんやりさっぱり🎐糀甘酒とぬか漬けの発酵冷や汁
ひんやりさっぱり 糀甘酒とぬか漬けの発酵冷や汁
これもやってみたかった糀甘酒レシピ もう1缶 賞味期限が迫った鯖缶 を 発掘した...
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Snapdishの料理写真:秋の薬膳〜豆腐と山芋のグラタン〜
秋の薬膳 豆腐と山芋のグラタン
中医学薬膳の学校もうすぐ卒業 というか来月試験で大詰め中 こないだ調理実習で作っ...
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Snapdishの料理写真:空咳やお疲れの胃に手作り薬膳フルーツジャム
空咳やお疲れの胃に手作り薬膳フルーツジャム
寒かったり 暑くなったりとへんな気候でこどもが空咳の子どもと 痰がらみの咳の子が...
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Snapdishの料理写真:長ネギ、人参、エビ入りすり身団子の薬膳鍋^_^生姜風味の温ったかいじんわり鍋です^_−☆
長ネギ 人参 エビ入りすり身団子の薬膳鍋 生姜風味の温っ...
今日もお鍋です 笑 まだまだ寒い日が続いておりますね 今日もコトコト優しく煮まし...
材料: すり身団子 エビ入りすり身 長ネギ小口切り 人参みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:餃子と薬膳島辣油
餃子と薬膳島辣油
おつまみ 野菜料理 東京の料理 小笠原諸島産 中華料理
材料: 餃子の皮 キャベツの千切り 椎茸 ネギ 胡麻油 塩 醤油 青...
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Snapdishの料理写真:舞茸と長ネギの血液サラサラ薬膳鍋^_^
舞茸と長ネギの血液サラサラ薬膳鍋
舞茸と長ネギは血液サラサラ効果のある食材の組み合わせ 舞茸は食物繊維も豊富なので...
材料: 舞茸 長ネギ えのき茸 椎茸 白だし 鰹節 昆布茶
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Snapdishの料理写真:肉骨茶 (バクテー)【Bak kut teh】pork rib soup
肉骨茶 バクテー Bak kut teh pork ri...
バクテーは スペアリブ肉を漢方薬に使うスパイスやオイスターソースなどで煮込んだシ...
材料: 肉骨茶の素 スペアリブ肉 にんにく 青梗菜 豆苗 しめじ
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Snapdishの料理写真:フェンネルと春野菜の鶏スープ
フェンネルと春野菜の鶏スープ
直売所で フェンネルに初めて出会った 玉ねぎみたいなセロリみたいな固いめの葉の軸...
材料: 鶏肉ぶつ切り フェンネル 葉軸と葉先 ヒラタケ 新じゃが 新...
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Snapdishの料理写真:🌸長芋とお豆腐の桜甘酒ポタージュ🌸
長芋とお豆腐の桜甘酒ポタージュ
これも発酵ドリンク 今回 は やったけど おうちの戸棚には いつでも声かけてね ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうのスープ(冬の薬膳)
ごぼうのスープ 冬の薬膳
一度 薬膳調理実習で作り 豆乳とごぼう 白味噌ー と衝撃でしたが 出来上がると ...
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Snapdishの料理写真:高麗人参酒
高麗人参酒
2007年製 2023年 2007年 16年 16年前に漬けた高麗人参酒 朝鮮人...
材料: 高麗人参 ホワイトリカーやったと思う
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉の薬膳スープ「バクテー」
豚バラ肉の薬膳スープ バクテー
マレーシア華人の薬膳スープ バクテー素を使って簡単に 身体ぽかぽか
材料: 豚バラ肉 厚揚げ えのき茸 椎茸 にんにく
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Snapdishの料理写真:秋の薬膳★柿のジャム
秋の薬膳 柿のジャム
秋は気温が徐々に下がって空気も乾燥してくるので 乾いた冷たい空気が直で入ってくる...
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