今から10日ほど前のこと マルコメさんの取材をお受けしました その朝 急遽作った...
材料: 油揚げ 牛肉 ねぎ 結び白滝 生麩 茹でうずら卵 干瓢 茹で...
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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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こんにちは 今日は幾らか過ごしやすいかな でも 暑い 本当に10月の気温だろうか...
材料: 油揚げ 玉子巾着 しめじ 椎茸 むき枝豆 卵 洋風巾着 ベビ...
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投稿を暫くお休みしようと決めて早めに床についたその日 夜中に目が覚め 卯の花のリ...
材料: 卯の花の煮物 卵 長芋 なくても可 油揚げ 水 万能つゆ め...
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厚揚げを使わないとなぁが一番で なんとなく照り煮のイメージができあがつていて ひ...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ 合挽き肉 冷凍枝豆 塩胡椒 顆粒コンソメ...
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みきさんの大豆とじゃこを作ってみました 懐かしい 美味しい みきさんのより じゃ...
材料: 大豆水煮 水気をしっかり拭取る 片栗粉 じゃこ サラダ油 醤...
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