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手料理
  • 2017/05/23
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栄養満点💮ふわんふわ~んな🎵卯の花巾着

レシピ
材料・調味料
卯の花の煮物
100㌘
2個
長芋(なくても可)
50㌘
油揚げ
3枚
200㏄
万能つゆ(めんつゆ可)
大2
大1
砂糖
大1/2
作り方
1
とっても美味しい卯の花のレシピはmickyさんのキッチンへどうぞ。
2
長芋は皮をむきすりおろす。油揚げは半分に切り袋状にする。
3
ボウルに卵を割り入れて溶き、卯の花の煮物・長芋を加えて混ぜる。
4
油揚げに3を詰めて爪楊枝で止める。
5
鍋に●を入れて沸騰させ巾着を入れる。
6
再沸騰したら落し蓋をし中火の弱火で10分煮る。※途中で上下を返すと良い。
7
5月25日のランキングに掲載して頂きました。
みんなの投稿 (1)
投稿を暫くお休みしようと決めて早めに床についたその日、夜中に目が覚め、卯の花のリメイクのアイデアが降りてきました。
今までは、ない知恵を振り絞って考えていたから、こんなことってあるんですねぇ。
と言っても、卯の花入り卵焼きと信田煮からヒントを得たものです。

偏食大臣に何とか飽きさせないように、色々とリメイクしてきましたが、これは良いかも🎵
煮物を煮物にするってあんまりないかもしれない(私が知らないだけかな)
それに、油揚げも元を正せば同じ材料だから考えると笑っちゃいますよね😊
油揚げの中味もふわんふわんで、卯の花を食べてると言う感じがしなく美味しいです。
動物性と植物性の蛋白質がこれだけで補えるので手抜きしたい私にはピッタリ😊
ひじきを加えたらもっと良くなったかも。
お弁当にもおすすめですが、汁気が出るので、おかずカップ等に入れると宜しいかと思います。
娘は、喜んでお弁当に持っていきました。

万能つゆは2014. 7.16の投稿です。
煮物・炒め物・焼き物・炊き込みご飯…等、万能つゆがあれば出汁をとる必要がありません。
醤油と味醂の割合が同量なので、様々なレシピに対応できます。
もぐもぐ! (1)