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Snapdishの料理写真:おろしキュウリとミント、青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライタ(パチャディ)。
KimaLABO
おろしキュウリとミント 青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライ...
夏らしい清涼感のある淡いペパーミントグリーンのライタ 冷やして単一蜜源の蜂蜜を垂...
材料: 微塵ニンニク一かけ おろし生姜少々 キュウリ小を2本粗目にお...
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Snapdishの料理写真:フグの白子🐡 紅葉おろしとポン酢で
Yossarian
フグの白子 紅葉おろしとポン酢で
Fugu Shirako Fugu Blowfish Pufferfish Ja...
材料: フグの白子 大根 唐辛子 粉 ポン酢
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとチーズのエッシェ（レバノン　イラク　トルコ風ハーブオムレツ）
KimaLABO
ズッキーニとチーズのエッシェ レバノン　イラク　トルコ風...
レバノンの合わせ調味料バハラットを日本の調味料も用いてハリッサ風に簡単アレンジ ...
材料: ズッキーニ　黄 卵 オリーブオイル ニンニク 塩 aクミン ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理です。 銀英伝風に🤣 ↓ ((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂 [メイン料理] シュニッツェル(挽肉版) ※但し、注釈を御参照下さい。 ほぼ引用レシピ通りですが、 材料や香辛料/仕上げ等を、 狸は多少変更しております。 ※レシピ欄に記載 ちな、レシピ欄を更新しますた。 ( ・∀・)ﾉ [サイドメニュー/付け合わせ] バジルのオイルパスタ (大蒜醤油風味) フライドポテト (肉油+オリーブ油で揚げ焼き) 胡瓜の酢漬け (ピクルス) [サラダ] ザワークラウト (ドイツ製市販/無化調 無添加) メイン用のタレとしてサルサ (狸特製サルサ/無化調 無添加) [注釈] ※シュニッツェルとは皆様既知の通り、 元来的には薄肉のカツレツを指します。 地方的に古典レシピとして 同名料理の挽肉版が見れる様ですが、 其れは、日本で言うパン粉を使用した ミンチカツ的な物と思われます。 ミンチカツ版レシピ https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/ [今回の引用レシピ] 高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ https://youtu.be/KHXLacrlIdQ 今回此方の引用先のレシピは 作られた方のオリジナルで ハンバーグ状な料理だと思います。
タヌキ
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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Snapdishの料理写真:カリーブルスト
麻子
カリーブルスト
ベルリンの名物 B級グルメ 甘辛いフランクフルトの炒め物 仕上げのカレー粉でスパ...
材料: 米油 フランクフルト ウースターソース ケチャップ ガーリッ...
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Snapdishの料理写真:アスパラガスとオランデーズソース
cocoa
アスパラガスとオランデーズソース
アスパラガスがメインの料理にしたくて これに オランデーズソース 油を2 3入れ...
材料: 卵黄 酒 砂糖 レモン果汁 オリーブオイル 塩胡椒 アスパラ...
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Snapdishの料理写真:稚鮎のコンフィ
酒好き
稚鮎のコンフィ
お料理を作っている瞬間が一番美しいと思う時がある 半額だったのでとりあえず急いで...
材料: 稚鮎 3 くらいの塩水 オリーブオイル にんにく 葉山椒 あ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御酒の肴はドイツ料理‼️ [お酒の肴] Currywurst (カリーヴルスト) ドイツ定番料理 [素材] ソーセージ/フライドポテト/フライド大蒜/玉葱/ケチャップソース/カリー粉(狸特製の混合香辛料) 此のレシピで🍺が1リッター位は軽く呑めてしまいます。( ・∀・)ｷｬﾋﾟ 今後は狸を、某ローゼンリッター連隊の 狸伯爵とお呼び下さい。🤣🤣🤣 ちな、連隊長のシェーンコップ氏は 元男爵家で伯爵は金髪の小僧氏ですが。(^_^;)元ネタ分かるかなぁ。 丸大食品様 燻製屋熟成あらびきポークウインナーをご提供を賜り有り難う御座います。 並びに ヴァズ株式会社様 有り難う御座います。
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御酒の肴はドイツ料理 お酒の肴 C...
ドイツ料理 ソーセージ 西欧料理 カレー カリー フライドポテト ポテトフライ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 特製ビーフシチュー 無化調/市販ルー不使用/無添加物/無砂糖 ((￣^￣)ﾉｼ 皆様と共に幸せに乾杯‼️ (*´▽｀)っ🥂
タヌキ
狸の宴シリーズ 特製ビーフシチュー 無化調 市販ルー不使...
牛肉の臭み消しと自然な甘さを足す為に下拵えに糀甘酒使用 前回漬けてた写真 西欧料...
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Snapdishの料理写真:鱈のゴメス・デ・サー風
cocoa
鱈のゴメス デ サー風
今朝のサラメシを見て 家にポルトガル土産の鱈缶があったなあと思い 調理 美味 西...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵はドイツ料理です [オードブル/前菜] サーモン(ノルウェー産)のマリネ 胡瓜の酢漬け(ドイツ製) ケッパー(モロッコ産)の酢漬け添え ※ケッパーに化学調味料😭 本来的には、つばめグリル式に ニシンの酢漬けを用意したかったです。 前菜に白ワインを合わしました。 ※シャブリ切らせてコンビニ品ので代用 [メイン/主菜] アイスヴァイン ※人参/セロリ/玉葱/入り (狸特製/無化調.無添加) じゃが芋/ソーセージ/粒マスタード添え (芋/ソーセージ/肉は各々別調理) ※ソーセージは化調.添加物入り😭 [サイド/副菜] ザワークラウト(ドイツ製) メインは、やはりビールと シュナップス代わりのウォトカです。 皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵はドイツ料理です オードブル 前菜 ...
ドイツ料理 西欧料理 ザワークラウト アイスヴァイン ソーセージ パスタ じゃが...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昼の腹ごしらえ 【ハム食べ比べ】 焼いた物と切った侭の物の比較 ( ・`д・´)ｷﾘｯ わんぱくでもいい、 逞しく育って欲しい… ええ、育ちましたよ私。 減量しなきゃな位｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡さ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昼の腹ごしらえ ハム食べ比べ 焼いた物と...
ちな 此のハムは丸大ではなく伊藤ハムです 笑 肉料理 おつまみ お酒のアテ ハム...
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Snapdishの料理写真:タヌキの宴シリーズ 先ずは取り敢えず腹拵え。 ( ・∀・)ﾉ 九官鳥さんど…(･´ω`･)其れクエンティン (;´д｀)もとい キューカンバーサンドイッチ (ハム/胡瓜薄切り/特製マヨネーズ/辛子/香辛料/バター)
タヌキ
タヌキの宴シリーズ 先ずは取り敢えず腹拵え 九官鳥さんど...
きなこ様のキューカンバーサンド観て キューカンバーサンド サンドイッチ フランス...
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Snapdishの料理写真:Erwtensoep🇳🇱エルテンスープ🇳🇱オランダのえんどう豆スープ🇳🇱🏆⚽️
七海
Erwtensoep エルテンスープ オランダのえんどう...
Dutch Pea Soup 海外の素朴な野菜スープが大好き ワールドカップ第 ...
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Snapdishの料理写真:Badrijani nigvzit🇬🇪バドリジャーニ🇬🇪焼き茄子の胡桃ペースト包み
七海
Badrijani nigvzit バドリジャーニ 焼き...
今年も義兄から 長野県東御産の 大きな胡桃をいただきまして 大半はそのまま食べる...
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